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Receitas


Pão de mel com recheio de geléia de framboesa e pimenta

Pão de mel recheado com geléia de framboesa e pimenta calabresa.



 
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Tempo de preparo (min.) 40 Tempo de preparo (min.)
Tempo total (min.) 90 Tempo total (min.)
Congelamento N Congelamento
Dificuldade F Dificuldade
Microondas N Microondas
 




 
     
Ingredientes
   
Massa
    1 lata de Leite Moça
     a mesma medida (da lata) de leite
    1 colher (chá) de canela em pó
    1 colher (chá) de cravo-da-índia moído
    1 colher (chá) de NESCAFÉ Tradição
    1 xícara (chá) de mel
    1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES
    2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    2 colheres (chá) de fermento em pó
    2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
   
Recheio
    1 xícara (chá) de geléia de framboesa
    meia colher (sopa) de pimenta calabresa
   
Cobertura
    1 tablete de Cobertura Chocolate com Leite (500g)
 
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Modo de Preparo

Chocolate em Pó DOIS FRADES
Massa
Misture bem o Leite Moça, o leite, a canela, o cravos, o Nescafé e o mel. Peneire juntos: o Chocolate, a farinha, o fermento e o bicarbonato e junte-os à primeira mistura, mexendo bem. Despeje em uma assadeira (23x32cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.


Recheio
Em uma panela coloque a geléia, a pimenta, meia xícara (chá) de água e leve ao fogo, mexendo sempre, para apurar (cerca de 10 minutos). Espere esfriar. Corte a massa ao meio e recheie com a geléia. Leve para gelar por 15 minutos e corte em quadrados, com uma faca ou cortador.


Cobertura
Pique o Chocolate e prepare conforme as instruções da embalagem. Banhe os pedaços de pão de mel recheados no Chocolate, escorra o excesso e deixe-os secar sobre uma grelha. Sirva a seguir.


Dica
Caso não tenha grelha, coloque os pedaços de pão de mel sobre uma bandeja forrada com papel manteiga ou papel de alumínio. Quando o Chocolate estiver seco, retire as aparas e sirva a seguir.

Rendimento : 25 porções