Os conceitos de nutrição, saúde e bem-estar sempre estiveram presentes na condução dos negócios da Nestlé. Como forma de contribuir para a melhoria da qualidade de vida das pessoas, a empresa procura disseminar esses conceitos não só para os seus consumidores, mas também para a população em geral.
Esse trabalho é desenvolvido pelo Programa Nestlé Faz Bem Nutrir, lançado em 1999, que trabalha a educação alimentar com o objetivo de contribuir para combater a desnutrição e a obesidade em crianças e adolescentes de todo o país que vivem em condições socioeconômicas desfavoráveis.
A partir de uma metodologia lúdica, o programa transmite a educadores, merendeiras e famílias, por meio de oficinas e cursos, conceitos de saúde, higiene e aproveitamento máximo dos alimentos. A finalidade desse trabalho é que todos criem hábitos saudáveis e obtenham a melhor nutrição a partir dos recursos disponíveis.
A base do Nutrir são os colaboradores voluntários, que doam parte do seu tempo para atividades, além de contribuírem financeiramente. A cada real doado por um colaborador, a Nestlé oferece mais dois. E ainda, a companhia abona oito horas por mês dos funcionários voluntários.
Dentre as iniciativas do programa, destacam-se:
- Capacitação - dissemina os conceitos de educação alimentar, higiene e aproveitamento integral dos alimentos aos educadores e merendeiras de escolas públicas e instituições sociais. Com duração de dois dias, os cursos incluem a doação do kit-Nutrir, com informações sobre como montar uma horta comunitária, um receituário, um guia antropométrico e materiais sobre o programa.
- Cozinhas Comunitárias - ação focada na educação alimentar e no desenvolvimento comunitário, buscando melhorar a qualidade de vida de pessoas em comunidades menos favorecidas. Em espaços multiuso, com cozinha coletiva administrada pelos membros da comunidade, eles aprendem práticas de higiene alimentar, saúde e conservação de alimentos, além de receitas de biscoitos, doces para festas, geléias, compotas e tortas.
- Parceria com a Pastoral da Criança - realiza capacitação em serviços domésticos, abordando conceitos de higiene, cuidados do lar, aproveitamento integral de alimentos e preparo de receitas.
- Voluntariado - a folia culinária, série de encontros nas comunidades onde a Nestlé possui fábrica ou escritório, nos quais ocorrem oficinas de aprendizagem de receitas de baixo custo e alto valor nutritivo e das melhores maneiras de manipular os alimentos. Por meio de brincadeiras, as crianças aprendem noções de nutrição e cidadania. Com a supervisão dos colaboradores da Nestlé, pessoas da própria comunidade se tornam agentes multiplicadores do conhecimento adquirido.
- Disseminação de Tecnologias - o Programa Nutrir produz e distribui publicações que abordam a saúde, o bem-estar e a qualidade de vida. Um dos principais exemplos é o caderno temático “Nutrição e o Consumo Consciente”, desenvolvido em parceria com o Instituto Akatu.
- Prêmio Nutrir - reconhecimento a projetos realizados pelas instituições que participam da capacitação. É concedido como forma de incentivar as boas práticas em educação alimentar.
Desde sua criação, o Programa Nestlé Faz Bem Nutrir já beneficiou 1,2 milhão de crianças e adolescentes e capacitou mais de 10.862 educadores, em 4.200 escolas e organizações sociais. Saiba mais, .clicando aqui.