por Cíntia Costa
8. novembro 2009 13:02
Pois é, galera. Meus 14 dias chegaram ao fim. Nessas duas semanas, comprovei para mim mesma que me preocupar comigo é o primeiro passo para uma qualidade de vida melhor.
Muito obrigada a todo mundo que acompanhou minha jornada e à Maria Fernanda pela força que me deu!
Agora é a vez da Andrea Fialho! Boa sorte, querida!
por Cíntia Costa
7. novembro 2009 14:17
Como prometi no outro post , resolvi fazer um macarrão (minha paixão!) à bolonhesa caseiro.
Eu e o chef picamos os tomates, as azeitonas, o tempero e economizamos no óleo usado para refogar a carne.

O resultado foi esse aí:

Ficou uma delícia. Fiz certinho, Maria Fernanda?
por Cíntia Costa
6. novembro 2009 09:09

Se tem uma coisa bacana que estou percebendo nesses dias é que não preciso abrir mão de quase nada do que eu gosto para ter uma alimentação saudável.
Troquei o leite normal pelo desnatado e o achocolatado pela versão light. O pão também pode ser integral (só preciso terminar o pacote de pão normal para me dedicar ao integral de vez!).
As mudanças são sutis para o paladar, mas, para o corpo, são significativas. É uma questão de disciplinar a mente!
por Cíntia Costa
5. novembro 2009 08:40
Como legumes e outras coisas frescas estragam rápido na geladeira e nós moramos só em dois lá em casa, temos que comprar sempre em quantidades pequenas.
Na preguiça de ir ao mercado, a gente acaba recorrendo aos deliveries (pizza é o principal!). Então, durante os dias deste desafio tentei transformar a ida ao mercado ou à feira num hábito mais constante.

Assim, não faltou legumes frescos para cozinhar e a geladeira ficou sempre colorida :). Hoje, vou preparar essa vagem bonitona aí para comer com arroz e peito de frango.

por Cíntia Costa
4. novembro 2009 11:30
Esses dias a gente foi ao aniversário de um amigo em um barzinho da Vila Madalena. Fazia tempo que a gente não encontrava essa turma, foi uma noite muito gostosa.
Agora, vocês sabem como é cardápio de barzinho, né? Batata frita, iscas de picanha, pasteizinhos... Ô maldade.
Para a minha sorte, uma das meninas que estava lá não podia comer nada que fosse frito (ela estava cumprindo promessa – deve ter sido um pedido muuuito especial, porque, para abrir mão de frituras por um ano inteiro, haja força de vontade!).
A gente resistiu bravamente às tentações e pediu uma porção de mandioquinha assada com um pouco de azeite. Quer dizer, nem tão bravamente porque, de quando em quando, eu beliscava a porção de chips de mandioquinha da mesa ao lado.
Mas mesmo assim.... Fica tão mais fácil quando a gente tem uma amiga por perto para acompanhar nossa busca por uma opção mais saudável, né?