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Pode bolo no café da manhã?

por samantha 9. dezembro 2009 17:50

Dizem que o café da manhã é a refeição mais importante do dia.

De manhã um rei, no almoço um príncipe e no jantar um mendigo, diz o ditaodo que eu ouço desde criança.

Bom, eu sempre tomei café da manhã, mesmo na adolescência, quando as meninas pulam a refeição para fazer escova no cabelo ou escolher os acessórios para ir ao colégio. Na verdade, mesmo quando tenho um evento (meus eventos profissionais vão ser temas de muitos posts, pois são meus dramas) que é um brunch ou café eu não saio de casa sem um desjejum.

Mas eu peco numa coisa: é sempre café puro e pão com manteiga ou maionese (que eu adoro, preciso admitir). Felizmente não sou viciada em frios (queijo, presunto, salame), mas eu também não acrescento um suco ou uma salada de frutas. Gui sabe disso e às vezes deixa cortadinho um papaia para mim… mas se depender de mim, fico no carboidrato, pois amo um bolo com café.

E, como faço boloterapia (quando me irrito, bato um bolinho e o cheiro dele assando já me deixa bem), em casa sempre tem bolo caseiro, daqueles simples, com pouco recheio ou cobertura. Nem tenho coragem de ver quantas calorias um pedaço de bolo assim! Será que eu deveria descobrir?

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Comentários

10/12/2009 10:04:15 #

Oi Sam;
Sem dúvida, o café da manhã é uma refeição muito importante, mas eu não recomendo que você coma “como um mendigo” no jantar.

A Pirâmide alimentar brasileira distribui as calorias da seguinte forma: 25% no café-da-manhã, 5% no lanche da manhã, 35% no almoço, 5% no lanche da tarde, 25% no jantar e 5% no lanche da noite.

Portanto, a quantidade de calorias que você ingere no jantar deve ser a mesma que você consome no café da manhã, ok?

Irei comentar o bolo no próximo post.

Maria Fernanda Elias - Nutricionista

10/12/2009 10:22:10 #

Você sempre esteve no caminho certo Sam, porque sair de casa sem tomar café da manhã não é uma boa idéia. Os alimentos consumidos no café da manhã contribuem significativamente para que as necessidades diárias de nutrientes como, por exemplo, cálcio e fibras sejam atingidas.

Você pode incluir uma fatia de bolo no cardápio, principalmente se ele for feito com frutas, farinha de trigo integral e pouca gordura. Mas o ideal é variar com outras fontes de carboidrato, como pães, torradas e cereais matinais.

Maria Fernanda Elias - Nutricionista

10/12/2009 13:00:31 #

Smile Que bom saber que pode bolo no café da manhã! Fiquei feliz aqui. E ganhei um parabéns sobre não sair sem comer, o que me anima! E eu vario sim, não tenho tanto apetite a ponto de comer pão + bolo.
E achei bom saber que a gente pode comer bem no jantar - sem exagerar, entendi que é um pouco mais leve que o almoço - porque eu sofro muito quando tento passar apenas com saladinhas e frutas à noite.
Obrigada Maria Fernanda, sua orientação está sendo super importante neste desafio!

Samantha Shiraishi @samegui

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