por Maria Fernanda
em 17/11/2010, 14h
Quem é que não gosta de acordar com aquele cheirinho delicioso de café fresquinho?
Se você está em busca de uma vida mais saudável, reserve um tempinho para o café da manhã. Considerando que a maioria das pessoas faz um jejum noturno de até 12 horas, é fundamental que energia e nutrientes sejam repostos logo cedo. O fato de não tomar café da manhã desencadeia uma fome exagerada durante o almoço, fazendo com que se coma demais. Além disso, os alimentos consumidos pela manhã contribuem significativamente para que as necessidades diárias de nutrientes essenciais sejam atingidas. Pesquisas científicas demonstram que os nutrientes que não foram consumidos no café da manhã dificilmente são compensados nas outras refeições.
O Guia Alimentar para a População Brasileira, desenvolvido pelo Ministério da Saúde, recomenda o consumo de cereais integrais como fonte de proteínas, vitaminas, minerais e fibras alimentares.
Lembre-se de incluir sempre uma variedade de itens da pirâmide alimentar nas suas refeições.
