por Equipe Nestlé
em 01/12/2010, 10h
Fiquei muito feliz com a quantidade de mensagens que tenho recebido. Isso significa que vocês estão atentas sobre a importância da adoção de bons hábitos alimentares para a manutenção da saúde e do bem-estar.
Eu pude perceber que várias pessoas me enviaram os dados de peso e altura e me pediram para orientá-las sobre seu estado nutricional. Acredito que isso tenha acontecido pela grande divulgação da ferramenta chamada IMC (Índice de Massa Corporal).
O IMC é utilizado internacionalmente por profissionais como indicativo do estado nutricional e, consequentemente, possíveis riscos à saúde. Entretanto, para que um nutricionista possa avaliar adequadamente a situação de um indivíduo ele precisa se basear em outros dados, como a análise da freqüência alimentar e os resultados de exames bioquímicos.
Além disso, durante a consulta, o nutricionista realiza a medida das dobras cutâneas (braços, abdômen, pernas, costas) com o objetivo de determinar as porcentagens de gordura corporal e massa muscular.
Lembre-se: o excesso de peso é apenas um dos vários fatores de risco relacionados à saúde.
