por Maria Fernanda
em 23/03/2011, 11h
Adicionar frutas ao seu cereal matinal torna sua refeição ainda mais gostosa e nutritiva. Maçã, banana, morango, cada dia uma, garantindo a variedade. As frutas devem estar presentes diariamente na sua dieta, pois são alimentos de baixa densidade energética (baixo valor calórico) e fontes de água, vitaminas, minerais e fibras. Além disso, as frutas contem uma variedade de substâncias bioativas, como polifenóis e carotenóides, reconhecidas principalmente pelo efeito antioxidante. Os antioxidantes ajudam o organismo a combater os radicais livres e a prevenir o envelhecimento precoce. Oba!
Na hora da compra, dê preferência às frutas regionais e fique atenta às questões como sazonalidade e estado de conservação, visto que são fatores que impactam diretamente na qualidade nutricional desses alimentos.
