por Maria Fernanda
em 30/03/2011, 16h
As embalagens de os ovos de páscoa já estão colorindo os supermercados. Que bom, porque a gente adora chocolate! Os benefícios do chocolate para a saúde já são pesquisados há mais de 10 anos. Seus componentes possuem efeito antioxidante e antiinflamatório sobre o organismo e os estudos são bastante conclusivos, principalmente com relação à proteção cardiovascular. Entretanto, a quantidade de calorias presente no chocolate é sempre uma preocupação para quem está seguindo uma dieta para perder peso. Uma alimentação saudável depende de escolhas alimentares adequadas e, portanto, a leitura atenta das informações nutricionais auxilia na escolha da versão do chocolate, do tipo e quantidade de recheio, além de esclarecer sobre o valor energético dos produtos. Moderação é o segredo para quem não quer se privar dessas delícias.
