O frio e a fome

O inverno está chegando e o clima frio dá uma fome... Você sabe por que isso acontece? Na verdade, são dois motivos. O primeiro é que o nosso organismo precisa de mais energia durante o inverno, para conseguir manter a temperatura corporal dentro da normalidade. Portanto, sentir mais fome nessa época, é normal. O segundo motivo é que, para muitas pessoas, o clima frio e os dias cinzentos de inverno tendem a promover certa tristeza, o que diminui a produção de serotonina – uma substância que promove a sensação de bem-estar. Com o objetivo de reverter essa situação, as pessoas buscam o prazer por meio do consumo de maior quantidade de alimentos. Para enfrentar o inverno de maneira saudável, sem comprometer a saúde e o peso adequado, lembre-se de incluir verduras, legumes e cereais integrais nas refeições. Eles podem ser utilizados como ingredientes no preparo de uma variedade de sopas, uma opção que aquece e agrada toda a família.