por Maria Fernanda
em 01/06/2011, 12h
Não é uma delícia acordar com o cheirinho de uma xícara de café fresquinho? Na semana passada foi celebrado o dia do café, bebida mais consumida do planeta. E não faltam motivos para comemorar, afinal, resultados recentes de pesquisas científicas desfazem antigos mitos sobre a bebida e constatam que o consumo moderado pode fazer bem ao coração. Além disso, a ingestão de café pode estar associada a um melhor desempenho esportivo devido à presença da cafeína. Quer mais? O café também é boa fonte de polifenóis, componentes antioxidantes, semelhantes às do chá verde. Os antioxidantes são substâncias químicas que conferem efeito protetor a tecidos, células e outros componentes importantes do nosso corpo.
