por Maria Fernanda
em 07/10/2011, 18h
Claro que sim! A sobremesa faz parte das principais refeições e a preocupação com a manutenção do peso não deve ser motivo para excluí-la. Além de poder contribuir para a ingestão de uma variedade de nutrientes, a sobremesa, é, sobretudo, fonte de prazer. Mas é preciso ficar atenta às variedades de alimentos que você vai saborear, assim como, às quantidades. Para não errar, a dica é consumir frutas in natura ou preparações feitas à base de frutas. As variedades regionais e de época são sempre as opções mais econômicas. A maioria das frutas, como pêra, maçã, laranja, melão e melancia, contem baixo valor energético e alto teor de fibras e água, que ajudam a promover maior sensação de saciedade. As frutas também são fontes de vitaminas, minerais, substâncias antioxidantes e bioativas. Se você quiser, ainda pode agregar outros ingredientes como acompanhamentos. Iogurte desnatado, sorbet e cereais polvilhados ajudam a aguçar ainda mais o paladar. Bom apetite!
