por Maria Fernanda
em 05/12/2011, 15h
Sim, é possível. Aliás, almoçar em restaurantes que servem comida por quilo podem ser uma excelente opção, pois você monta seu prato fazendo as combinações que preferir. Uma dica é começar com um prato de saladas e abusar das folhas e de outros vegetais. Tempere com um fio de azeite extra virgem e limão e evite os molhos prontos, como o de queijo e o rose. Na hora de montar o prato principal, selecione itens de vários grupos alimentares, respeitando as porções indicadas na pirâmide alimentar. Veja aqui: http://www.nestle.com.br/operacaobiquini/page/Piramide-Alimentar.aspx. Prefira sempre as preparações cozidas, assadas e grelhadas ao invés das frituras. E, na hora da sobremesa, aproveite as frutas da época, que são ricas em vitaminas, minerais e fibras. Levante da mesa, assim que terminar de comer. Dessa forma, você aproveita alguns minutos do seu almoço para fazer uma caminhada e gastar energia.