Muffin de Nesfit e Maçã

Rendimento: 15 unidades
Categoria da Receita: Brunch/Lanche
Tipo de Prato: Bolos e Tortas
Consideração da dieta: Pouca gordura

Bolo individual tipo muffin preparado com NESTLÉ NESFIT®.

: Bata na batedeira os ovos com o açúcar e a margarina light até obter um creme homogêneo. Adicione o leite, a farinha de trigo, o NESFIT®, o bicarbonato e misture. Adicione os cubos de maçã, as passas e misture bem. Coloque a massa em fôrmas grandes para empada, untadas e enfarinhadas e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja assada. Retire do forno e desenforme ainda quentes.
Dicas:: - Se desejar, substitua o açúcar pela mesma quantidade de adoçante granular e ainda acrescente meia colher (chá) de canela em pó à massa. - Querendo, utilize duas forminhas de papel grandes, uma dentro da outra, ao invés das formas para empada. - O bicarbonato de sódio pode ser substituído por fermento em pó. - Utilize qualquer tipo de maçã, sendo que as verdes são mais ácidas. Para que não fiquem escuras ao serem descascadas, deixe-as de molho em água com limão.
Faz Bem Saber:: O café da manhã é uma das principais refeições do dia. Por isso, deve ser realizado em um ambiente tranquilo, com alimentos como pães e cereais, frutas, leite e derivados.