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Alimentos Infantis Nestlé
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Alimentos Infantis
Para garantir a nutrição, saúde e bem-estar do seu filho, as Papinhas Nestlé são elaboradas de acordo com critérios rigorosos de qualidade e segurança, desde a seleção das matérias-primas, a composição dos produtos, até o seu processo de produção.
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Os legumes e frutas que utilizamos em nossos produtos são sempre comprados no ponto ideal de maturação. |
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Nós visamos a legislação européia quanto a pesticidas, por isso em nossas matérias-primas há um controle dessas substâncias tóxicas desde a lavoura até a formulação dos produtos terminados.
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Na hora de comprar as matérias-primas, buscamos sempre aquelas que apresentam as características e qualidades específicas para o produto, o que garante a manutenção do seu sabor, cor, aroma e textura.
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As carnes utilizadas em nossos produtos não possuem hormônios, como de crescimento, por exemplo. Isso é uma das exigências que fazemos aos nossos fornecedores.
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Como forma de garantir ainda mais a segurança do consumidor, são feitas análises nas matérias-primas que possuem risco de contaminação por bactérias. Só depois disso é liberado o seu uso na fabricação dos produtos. |
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Na fabricação de cada produto são respeitados os índices estipulados para: teor de sólidos, viscosidade, textura, cor, sabor, pH, acidez, entre outros parâmetros sensoriais.
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As receitas dos nossos produtos são balanceadas nutricionalmente (quanto ao teor de gordura e balanço de ácidos graxos, proteína, sódio, etc.), seguindo as especificações determinadas pelo Programa de Nutrição Nestlé (PNN) para cada categoria de produto e etapa correspondente.
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Todas as receitas em fabricação estão de acordo com a legislação brasileira que visa a segurança e garantia do consumidor. |
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Na fase de preparação do produto, em que os legumes e carnes são moídos, ocorre uma injeção de vapor dando início ao cozimento. Nas fases posteriores, o aquecimento é por condução e convecção, que são os mesmos meios utilizados domesticamente.
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Toda água incorporada em nossas receitas não é descartada. Isso garante que nutrientes não sejam desperdiçados.
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O processo de fabricação é todo fechado (hermético) e com injeção de vapor nos tanques, o que impossibilita o contato direto com o ar, evitando assim a oxidação de vitaminas presentes naturalmente nas matérias-primas.
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O produto é envasado a vácuo. O que também evita o contato direto com o ar durante a sua presença nas prateleiras dos estabelecimentos, além de minimizar a perda de nutrientes até o seu consumo.
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Os produtos são envasados em frascos rigorosamente inspecionados e lavados. Além disso, são tampados de forma que após abertos possam ser fechados novamente e conservados na geladeira por até 24 horas.
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Para garantir a esterilidade comercial dos Alimentos Infantis, os produtos envasados recebem um tratamento térmico, feito em banho-maria.
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E para garantir ainda mais a segurança do consumidor, o processo de fabricação possui vários recursos, como filtros, imãs, detectores de metais, raio X, detector de vácuo, etc. |
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| "O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA: APÓS OS 6 (SEIS) MESES DE IDADE CONTINUE AMAMENTANDO O SEU FILHO E OFEREÇA NOVOS ALIMENTOS." |
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