Nestlé
Bolo Prestígio de Festa
Voto Registrado com Sucesso!
Bolo de chocolate, com recheio cremoso de coco e cobertura de Chocolate Meio Amargo.
Ingredientes
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Creme
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Massa
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meia xícara (chá) de manteiga
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1 xícara e meia (chá) de açúcar
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6 ovos
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meia xícara (chá) de leite
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1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
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meia colher (sopa) de fermento químico em pó
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manteiga para untar
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farinha de trigo para polvilhar
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Cobertura
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Montagem
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meia xícara (chá) de leite
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2 colheres (sopa) de leite de coco
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coco ralado para decorar
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raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo
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Creme:
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Em uma panela, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, para aquecer (cerca de 3 minutos), sem deixar ferver. Retire do fogo e transfira ainda quente para uma batedeira, batendo até que a tigela da batedeira esfrie e forme um merengue. Junte o Creme de Leite, o coco e misture delicadamente. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até o momento de rechear o bolo.
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Massa:
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Em uma batedeira, coloque a manteiga e o açúcar e bata até formar uma mistura esbranquiçada. Junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater até obter um creme homogêneo. Adicione a farinha de trigo e o Chocolate em Pó, aos poucos, intercalando com o leite e misture. Por último, junte o fermento e as claras batidas em neve, misturando delicadamente. Despeje em uma forma redonda (28 cm de diâmetro), untada e polvilhada e leve para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme o bolo ainda quente e reserve.
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Cobertura:
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Em um recipiente, junte o Creme de Leite e o Chocolate Meio Amargo e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre até formar um creme liso e homogêneo. Retire do fogo e reserve.
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Montagem:
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Corte o bolo já frio em três partes, no sentido horizontal. Forre uma forma redonda (28 cm de diâmetro) com filme plástico, coloque uma das partes do bolo e umedeça com o leite misturado com o leite de coco. Espalhe metade do creme de coco, cubra com outra parte de bolo e volte a umedecer. Coloque o restante do creme e termine com a última camada de bolo. Cubra com filme plástico e leve para gelar por cerca de 3 horas. Desenforme o bolo sobre um prato de servir, espalhe a cobertura, decore com fitas de coco fresco e sirva a seguir.
Sobre a receita
- Rendimento:
20 porções
- Categoria da Receita:
Brunch/Lanche
- Tipo de Prato:
Bolos e Tortas
- Tempo de Preparo:
- Tempo Total de Preparo:
- Nível de Dificuldade:
Fácil
- Custo:
$ - Baixo
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Ingredientes
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Posso usar forma redonda de 24cm?
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adorei a receita. É a terceira vez q faço essa receita, todos q comem, adoram. obrigaduuuuuu
Por: ELIS Lyra, enviado em: 18/05/12
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odiei o creme, super enjoado.. me deu azia! joguei tudo fora!
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adorei sempre q passa eu copiu
Por: maria de fatima batista fidelis, enviado em: 14/05/12
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Adorei essa receita. Achei super leve.
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Adorei, deu água na boca, vou tentar fazer no dia das mães,
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adorei a receita
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Adorei esta receita, pq pela primeira vez q a massa fica maravilhosa, nem acreditei q eu q fiz. Parabens a Culinarista e a Nestle. 06/05/12
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adorei este bolo ele fazera parte da minha sobremesa
por;sirlene , enviado em:03/05/12
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Já é a segunda fez que faço este bolo esta semana quinta fiz no niver da minha mãe pq ela ama este bolo e hoje no Café da tarde pq ta um friozinho e cappuccino para acompanhar perfeito...
Parabéns Nestlé pelas maravilhas que criaram
Por: Patricia, enviado em: 29/04/12
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Esse bolo é maravilhoso eu fiz e amei ...Parabéns as culinaristas e a todos da nestle
bjsss
Por: Rita de Cássia, enviado em: 23/04/12
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Assisto todos os dias o programa e passo vontade sempre.As culinaristas são ótimas e lindas, já fiz algumas receitas. É um bom programa com boas entrevistas continuem por favor. Neusa 20-4-12
Por: neusa b. palladino, enviado em: 20/04/12
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Não fiz ainda, mas acompanhei a receita pela tv e achei uma delícia de se ver, com certeza quando eu fizer, irei adorar!
Por: Roselene Pimentel, enviado em: 19/04/12
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Amei esta receita!!!!Fiz ete bolo aqui em casa, Meu marido adorou!!!! A massa fica fofinha e mt leve!!! Só que para fazer um bolo dividido em 3 parte não dá!!! Vc tem que fazer 2 massas!!!!!!! Mais a massa é uma delícia!!!!!!!
Por: Natália Sacramento, enviado em: 19/04/12
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aiiiiii que delicia deu agua na boca ameiiiiiiiiiiiiii e muito gostoso o bolo e os produtos da nestle e uma delicia tambem
Por: adriana fukunaga, enviado em: 17/04/12
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ola tdo bem,vi esta receita na tv,hoje eu fiz este bolo ficou otmo,vcs da nestle fstão de parabe,ns,faço uso dos proidutos da nestle ,são de +++++++++++.nilzete fernanda vieira.
Por: fernanda, enviado em: 14/04/12
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como faço bolos para festa esta receita ficou incrivel e muito facil de trabalhar simples e maravilhosa adorei......
Por: erica belisario, enviado em: 14/04/12
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adorei esta receita vcs estao de parabens bjss.
Por: talinefraga, enviado em: 14/04/12
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Adorei a receita assisti na tv, receita facíl de fazer muito boa mesmo.
At. margareth
Por: margareth nogueira, enviado em: 13/04/12
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eu vi a receita na televisao e adorei por que sao coisas simples que a gente tem em casa se nao tem da uma corridinha na padaria perto de casa e proplema ta resolvido
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Vi todo o procedimento na televisão, fiquei com água na boca. Vou fazer.
Muito bom o programa, pois ensina passa a passo e a apresentadora ainda dá dicas maravilhosas. PARABENS A NESTLE!
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vi areceita na tv e fiquei com saudades da minha mae que fazia este bolo.resolvi fazer e matar a saudade agradando minha familia .muito obrigada pelo momento gostoso!
Por: luiza Maróstica, enviado em: 13/04/12
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eu gostei
Por: aparecida, enviado em: 13/04/12
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MARAVILHOSO, UM BOLO DOS DEUSES, MINHA FAMILIA ADOROU
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Vou fazer hoje para o final de semana, adorei deve ser uma delicia depoi comento como foi.
Adoro cozinhar e este deve ser muito facíl fazer.
Um grande abraço a todos.
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esse bolo pra quem nao tem pratica fica dificil de montar pois eu e minha amiga tentamos fazer mas no final deu tudo certo e ficou uma delicia...;)
neijos...
Por: isadora valero, enviado em: 02/04/12
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Eu gostaria de fazer tudo isso em meia hora. POrque tudo isso é delicioso
Por: dineide bastos rosa, enviado em: 22/03/12
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nossa esse bolo parece ta uma delicia amanhâ eu vou fazer ja prometi aqui em casa que vou fazer abraço.
Por: clarice pinheiro , enviado em: 16/03/12
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Esse bolo é a sobremesa preferida em casa... Ele é simplesmente deliciosoooo..
Por: Silvinha77, enviado em: 15/03/12
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Adorei a receita desse bolo, irei fazer aniversário dia 18/03/ e ja pedi para fazerem esse bolo para comemorar meus 50 anos.
depois lhes conto como ficou! bjsssssssss
magali uberlandia mg 13/03/2012
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bolo prestígio é úmido, saboroso demais!!!!!!!!
Por: jaqueline, enviado em: 25/02/12
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simplesmente maravilhosa é so fazer e saboriar pois tudoque vem da nstlé e´gostoso!!!
Por: maria ines pimentel, enviado em: 23/02/12
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É muito bom................................................
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ddrkghweku9aj wjgwqjubdb wuv hw jwqoqwjki9????
Por: mmujfrqwrex, enviado em: 16/02/12
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Estava com vontade de comer um bolo prestígio diferente do que já fazia. Achei esta receita e fui atrás dos ingredientes no supermercado. À tarde fui colocar as mãos na massa, como se diz. Fiz a receita do jeitinho que tinha que ser feita. Bem, quando o bolo finalmente ficou pronto, eu como não agüento esperar tanto, fui comê-lo ainda quente. Enfim, não gostei do sabor, achei amargo demais ( olha que gosto de chocolate meio-amargo) e meio aguado. Coloquei o bolo na geladeira e no outro dia fui comer o bolo novamente. Genteeee...o bolo fica delicioso quando gelado, muito bom mesmo. Fica parecendo uma torta e o gosto do chocolate amargo fica mais brando. Outra coisa boa que notei na receita foi que o bolo não fica muito doce. Quando o experimentei pela primeira vez, com o bolo ainda quente, não senti muito açúcar. Mas depois dele gelado, vi que a quantidade de açúcar estava no ponto. Bem, esta é a minha experiência com esta receita. Digo pra todos que vale a pena mesmo. Aqui em minha casa o bolo só durou dois dias e olha que apenas são dois integrantes em minha casa: eu e meu esposo. No momento estou de férias e quando retornar ao meu trabalho vou fazer novamente esta receita, já que estou devendo aos meus colegas de trabalho a apreciação de um bolo feito por mim. Eles vão adorar!!!!!
Por: Roseanne, enviado em: 14/02/12
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Estava com vontade de comer um bolo prestígio diferente do Achei esta receita e fui atrás dos ingredientes no supermercado. À tarde fui colocar as mãos na massa, como se diz. Fiz a receita do jeitinho que tinha que ser feita. Bem, quando o bolo finalmente ficou pronto, eu como não aguento esperar tanto, fui comê-lo ainda quente. Enfim, não gostei do sabor, achei amargo demais (e que já fazia. olha que gosto de chocolate meio-amargo) e meio aguado. Coloquei o bolo na geladeira e no outro dia fui comer o bolo novamente. Genteeee...o bolo fica delicioso quando gelado, muito bom mesmo. Fica parecendo uma torta e o gosto do chocolate amargo fica mais brando. Outra coisa boa que notei na receita foi que o bolo não fica muito doce. Quando o experimentei pela primeira vez, com o bolo ainda quente, não senti muito açúcar. Mas depois dele gelado, vi que a quantidade de açúcar estava no ponto. Bem, esta é a minha experiência com esta receita. Digo pra todos que vale a pena mesmo. Aqui em minha casa o bolo só durou dois dias e olha que apenas são dois integrantes em minha casa: eu e meu esposo. No momento estou de férias e quando retornar ao meu trabalho vou fazer novamente esta receita, ja que estou devendo aos meus colegas de trabalho a apreciação de um bolo feito por mim. Eles vão adorar!!!!!
Por: Roseanne, enviado em: 14/02/12
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Sem comentários pra esse bolo, simplesmente de mais, muito bom mesmo, fiz e refiz. nota mil
Por: LETÍCIA SILVÉRIO, enviado em: 10/02/12
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FIZ PARA O ANIVERSÁRIO DO MEU FILHO TODOS SEM EXEÇÃO ADORARAM, FUI MUITO ELOGIADA.
GRATA A VOCÊS DA NESTLÉ POR NOS HONRAR COM RECEITAS COMO ESTA.
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M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O E delicioso muito bom fiz e aprovei minha familia adorou de montao...
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delicioso demais!!!!!!!!!!!!!!
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perfeito!!!!
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Simplesmente M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O.
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amei essa receita maravilha... francisca em 03/01/2012
Por: francisca, enviado em: 04/01/12
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O bolo ficou magnífico!!!! Nossa muito gostoso nota 1000
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o bolo ficou maravilhoso. ficou suave, macio e parecendo de confeitaria.
obrigada pela receita Nestlé!
Por: Cristiane, enviado em: 23/12/11
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N unca tinha conseguido fazer um bolo de chocolate, com esta receita ficou como se fosse comprado pronto, a família adorou.
Por: Viviane Soares, enviado em: 21/12/11
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esta receita e divina eu nao tinha ainda adorei
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Maravilhoso! fiz pro aniversário do meu filho e todos amaram!!!
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Este bolo é maravilhoso, sempre que faço é um sucesso. Difícil é comer somente um pedaço.
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FIZ ESSA RECEITA NO ANIVERSÁRIO DO MEU FILHO, FICOU MARAVILHOSO , RECEBI MUITOS ELOGIOS GRAÇAS. FOI UM SUCESSO!!!! ADOREI!!!
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Hummm simplesmente perfeitoo... uma receita maravilhosa.. parabéns.. aqui em casa a galerinha simplesmente adorou
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essa receita é divina,parabens
Por: patricia, enviado em: 26/07/11
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Esta receita é simplesmente maravilhosa. Decidi fazer uma camada com o recheio de coco, conforme a receita e a outra camada com brigadeiro caseiro. Ficou uma delícia, meu esposo adorou!! Parabéns!!!!
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Esse bolo é 10 meu filho adora!!!!
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eu fiquei c uma dvida quantas gramas de chocolate meio amargo?
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Esse foi o melhor bolo prestígio que já fiz! maravilhoso!
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Esse foi o melhor bolo prestígio que já fiz! maravilhoso!
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vVou fazer hoje mesmo,tenho certeza quer vou amar.
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Meus clientes vão adorar não fica enjoativo. ADOREI.
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EU FIZ E ADOREI,FICA MUITO BOM...HUMMMMMMMMM
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Essa receita é simplesmente maravilhosa. Troquei somente o chocolate amargo pelo chocolate ao leite e ficou excelente.
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Maravilhosa!!!!!! Faço sempre e um sucesso!
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é tudo de bom. Tem prioridade nas minhas festas RECOMENDOOOOOOOOOO....
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Que maravilha!!!!!hummm
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Este bolo e simplesmente maravilhoso!!!!! Fácil de fazer e agrada a todos!! Parabéns a Nestlé por divulgar receitas como esta!!!!!
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Este bolo e simplesmente maravilhoso!!!!! Fácil de fazer e agrada a todos!! Parabéns a Nestlé por divulgar receitas como esta!!!!!
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Este bolo e simplesmente maravilhoso!!!!! Fácil de fazer e agrada a todos!! Parabéns a Nestlé por divulgar receitas como esta!!!!!
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Boa Tarde! Adoro receitas de Bolo de Festa, Teria como vcs me Mandar um Livro.
Fico no Aguardo. obrigado.
Claudia da S.Oliveira
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Esse bolo faz parte das minhas festinhas, em todos os aniversários sempre é pedido pela galera.Também ele é maravilhoso, e principalmente, não é enjoativo.
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Deve ficar gostoso trocar o coco ralado do creme e cobertura, por chocolate branco ralado. Sou CHOCOLATRA!!!!!!!!!!!!
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FIz este bolo para os meus filhos e eles adoraram. Ele é maravilhoso quem ainda não fez não sabe o que estar perdendo.Cláudia
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Eu fiz este bolo, porque meu esposo ultimamente vive me pedindo bolo, ele amou, é fantástico!!!!!!!!!!!!!! Acabou rapidinho, pois nossos amigos provaram e repitiram. Amei!
Por: Veronica, enviado em: 21/10/10
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essa receita além de ser fácil de fazer, fica maravilhosa! Tudo de BOM!!!
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Fiz este bolo e tds aprovaram.Ele é divino!!!Muito gostoso.
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este bolo e uma maravilha e feito com amor fica ainda mais soboroso auriana carvalho 30/09/2010
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Muito boa essa receita! Dei um toque de chocolate ralado na massa, ficou esplendido!
Por: Camila Freitas, enviado em: 27/09/10
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Essa recita fez sucesso la no trabalho!!!
Por: Adriana Sales, enviado em: 26/09/10
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Fiz este bolo e meus filhos adoraram,você estão de parabéns! cláudia
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Eu fiz esse bolo no aniversário do meu marido,ficou ótimo!!!Todo mundo gostou e elogiou bastante.As receitas do site são muito boa,parabéns!!!
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essa receita é maravilhosaaaaaaaaaaa,eu e minha familia adorou.obrigadoooo.............
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essa receita é maravilhosaaaaaaaaaaa,eu e minha familia adorou.obrigadoooo.............
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houvi falar muito bem deste bolo e gostava de o fazer mas nao tenho acesso ao creme de leite, ja me disseram para usar leite condensado mas nao é a mesma coisa. Que me sugerem.
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"Bão d +" Este recheio é muito bom. Fiz o bolo para o niver de meu filho, foi o maior sucesso. Fácil, prático e delicioso. Amei!!! Obrigada Nestlé!
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nossa tudo de bom é uma delicia!!!!!!!!
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nossa tudo de bom é uma delicia!!!!!!!!
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Nossa! Adorei...É uma delícia!
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nossa que delicia até agua na boca vou fazer hj :D
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Espetacular receita! Deu tudo muito certo.
Vou fazer novamente no meu aniversário.
Por: Marcos Paulo, enviado em: 18/07/10
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eu sou apaixonada por essa receita! ela é perfeita do jeitinho que está, se for colocado leite condensado no recheio não fica tão bom! vai perder toda a delicadeza que deixa o bolo incrível!
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Essa receita é maravilhosa!!!!
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Essa receita é maravilhosa!!!!
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da agua na boca so d ver,que delicia!!!!! na minha casa todos,adoram!!!
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Simplesmente delicioso! Gelado fica mais gostoso ainda.
Por: gabriela, enviado em: 09/07/10
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Amei ficou uma delicia!!!! Meu marido e meus filhos acabaram em 2 dias...... rsrsrsrs
Por: Juliana Mondaca, enviado em: 05/07/10
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Amei ficou uma delicia!!!! Meu marido e meus filhos acabaram em 2 dias...... rsrsrsrs
Por: Juliana Mondaca, enviado em: 05/07/10
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Adorei a receita!
Se eu fizer o creme com leite condençado, ficaria bom também?
Por: Joniel Castro, enviado em: 30/06/10
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Fácil de fazer,e muuuuito gostoso,e não fica melado,amei...
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Que diliciaaaa!! as crianças fizeram a festa e os vizinhos também...
Por: Iris Nunes, enviado em: 04/06/10
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Que diliciaaaa!! as crianças fizeram a festa e os vizinhos também...
Por: Iris Nunes, enviado em: 04/06/10
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Esse bolo fica muito bom, fiz e foi aprovado por todos os amigos...
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Simples e muito boa!!! Fez um susseco em casa....
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Delíciosa essa receita,tudo de bom fiz em casa todos adoraram
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Esse bolo é maravilhoso e sempre que faço faz um sucesso,além de ser barato e fácil de fazer !
Por: Aldimeia, enviado em: 24/05/10
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Otima a tecnica de molhar com leite de coco e deixar descansar por 3 horas, a massa fica molhadinha , bem como eu gosto nos bolos de chocolate, uma delicia!
Por: Bianca Becker Tietbohl, enviado em: 15/05/10
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o bolo e um sucesso simplesmente delicioso!!!! so tenho algumas duvidas que ficaram no preparp da massa ao colocar o chocolate e a farinha eu vou mexendo a massa com colher ou na batedeira, e se o recheio for com creme de leita sem soro fica mais consistente.mas ainda assim consegiu fazer e ficou delicioso
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É muito boa mesmo, e também muito fácil para quem não muitas habilidades na cozinha, como eu.
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ótima!
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Esta receita é maravilhosa! É o doce preferido de meu marido desde que éramos namorados. No meu trabalho, todos gostam quando levo esta torta, e chegam a brigar para ganhar mais um pedaço, inclusive os médicos que trabalham conosco. SIMPLESMENTE MARAVILHOSA !!!!!
Por: Luciana Neto, enviado em: 06/04/10
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conheço esta receita da nestle ja faz algum tempo e ela é simplismente maravilhosa, passei a receita para muitas pessoas e todas elas fazem e adoram!!!!
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a receita está correta pessoal....
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Perfeita a receita!!Não está faltando ingredientes!Além da receita escrita tem que ter habilidade para fazer e entender o que se pede no modo de preparo. Reli a receita e não encontrei nenhuma informação que impeça de ter sucesso na receita!
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maravilhoso este bolo, não consigo entender a onde esta faltando ingredientes Nestle parabens . por dayse,enviado em 13/03/10
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Simplesmente maravilhoso, adorei e recomendo mesmo!!
A Nestle trazendo cada dia mais sabor a nossa mesa adoorooo!!!
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gostaria de saber corretamente os ingredientes..preciso fazer este bolo urgente mas esta faltando informaçãoes ..por favor me ajudem
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Receita incompleta...pena!!!!
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Preciso saber a quantidade dos ingredientes faltantes? Se possível hoje.
Por: mirian masferrer gar, enviado em: 19/02/10
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Gostaria muito de saber a quantidade de alguns ingridientes, pois faltou a receita!!!!
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Desejo saber a quantidade dos ingredientes da cobertura, visto que não foi mencionado na receita. Tenho outras coberturas que poderia usar neste bolo, mas não quero mudar a caracteristica do mesmo, visto que achei o recheio bem interessante, bem diferente de outros que ja usei. grato, aguardo resposta em meu e-mail. Peço urgencia na resposta.
Gláucio S. Adriano
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gostaria de saber uma receita de bolo para pascoa pois neste dia sera o aniversario da munha filha de4 anos e gostaria de uma receita especial obrigado
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Olá Boa Tarde, gostaria de fazer este bolo, mais estão faltando as quantidades de alguns ingredientes, favor atualizar
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OLA BOA TARDE.... GOSTARIA DE FAZE ESSE BOLO MAS NÃO TEM A QUANTIDADE DE CHOCOLATE QUE VAI NA MASSA...AGUARDANDO RESPOSTA QUERO FAZER PARA O NIVER DA MINHA SOGRA SEM MAIS LUCIA..
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Olá pessoal da Nestle, adorei a foto, é linda e deve ser uma gostosura rsr, mas tá com um probleminha ai na receita rsrs, se o bolo é de prestígio a massa não deveria ser preta? então cadê a quantidade de chocolate desta receita.
arruma aí pra nós
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ESTA RECEITA É MARAVILHOSA, POREM PARA FAZER O CREME COLOQUE O CREME DE LEITE SEM O SORO PARA FICAR MAIS CONSISTENTE, E MOLHE O BOLO COM GUARANRÁ PARA QUE O BOLO NÃO FIQUE SECO.....O BOLO FAZ SUCESSO, JÁ O FIZ 2 VEZES.....DELICIOSO
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Olá Cris, Leandra e a todos!
Também achei que estava faldando algumas coisinhas, então fiz uma adaptação de quantidades e deu certo! Ficou maravilhoso! Já no dia em que fiz, quase não sobrou...
A receita "atualizada" está em meu blog http://www.liderreceitas.blogspot.com
O link direto ao bolo é http://www.liderreceitas.blogspot.com/2010/01/bolo-prestigio-especial.html
Abraço a todos, Talita Cristina
Por: Talita Cristina, enviado em: 31/01/10
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Bom dia!
Acho que esta receita esta com ingredientes errados, pois não esta discriminado o chocolate porem no modo de presparo esta discriminado o mesmo. Gostaria de saber se houve erro de digitação.
Abraços,
Cristina Relvas
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Percebi que na receita falta a quantidade de creme de leite que se deve acrescentar no Creme e também as quantidades de creme de leite e chocolate meio amargo da Cobertura
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Esse bolo realmente é demais... facil e delicioso!! E pra quem gosta um pouco mais doce pode acrescentar leite condensado no recheio... ELE É DIVINO!!!!
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Sempre que preciso fazer um bolo que agrade a varias pessoas recorro a esta receita e sempre funciona todo mundo elogia . De vez em quando mudo o recheio , mas a massa é sempre essa nunca falha.
Por: Alessandra, enviado em: 02/01/10
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com as explicaçoes mt bem detalhadas consegui fazer este bolo nao sou expert em cozinha por isso recorro sempre as receitas NESTLE...e olha foi so elogios...nem eu acreditei......
luka
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Nossa que bolo mais delicioso fiz e aprovei nossa esse eu recomendo!!
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este bolo é tudo de bom,nos aniversários dosfilhos so faço ele meus familiares adoram .
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Adorei essa receita, ela é muito gostosa!!!
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Só de olhar é uma delícia!!!!
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Segui a receita e ficou maravilhosa
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parece muito bom!
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me deixou de agua na boca!!
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Eu vou fazer essa receita que deve ser uma maravilha como todas da nestlé
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Este bolo é delicioso e fácil de fazer! Adoro!!
Por: Francieli, enviado em: 15/10/09
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Este bolo é uma verdadeira delícia!!!!
Por: Erikinha, enviado em: 06/10/09
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