Nestlé
Bolo de cenoura
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Bolo de cenoura com cobertura de Chocolate
Ingredientes
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2 cenouras cruas, picadas (250g)
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1 xícara (chá) de óleo
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4 ovos ligeiramente batidos
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1 pitada de sal
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2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
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1 xícara e meia (chá) de açúcar
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3 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
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1 colher e meia (sopa) de fermento químico em pó
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1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado
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manteiga para untar
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farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo
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Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, os ovos, o sal e o Chocolate em Pó DOIS FRADES®, até ficar homogêneo. Acrescente açúcar e a farinha misturada com o fermento. Mexa delicadamente e despeje em assadeira retangular média, untada e asse em forno médio (180ºC) por cerca de 30 minutos. Retire do forno e espalhe o Chocolate Meio Amargo sobre o bolo ainda quente. Depois de frio, corte em quadrados.
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Congelamento:
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Não recomendamos o congelamento desta receita, pois há alteração de textura da massa.
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Microondas:
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Não recomendamos o preparo desta receita em microondas, pois há alteração na textura.
Sobre a receita
- Rendimento:
35 porções
- Categoria da Receita:
Brunch/Lanche
- Tipo de Prato:
Bolos e Tortas
- Tempo de Preparo:
- Tempo Total de Preparo:
- Nível de Dificuldade:
Fácil
- Custo:
$ - Baixo
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Ingredientes
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Espetacular, fica uma delícia e bem fofinho! ;)
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Já fizemos essa receita duas vezes. Mas tiramos o chocolate da massa para não perder a característica original do bolo de cenoura. Fica ótimo!
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é ótima esta receita. rápida e deliciosa.
uso nescau no lugar do chocolate em pó e diminuo meia xícara de açúcar e meia de trigo. fica show! para incrementar, misturo na massa meia barra de chocolate branco ralado. todo mundo repete!
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eu faço diferente mais vou testar essa receita.
Por: gabriela, enviado em: 09/06/11
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sempre faço essa receita, fica macio, gostoso, maravilhoso!!!!
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Vou fazer está receita e vou retornar para votar, mais tenho certeza que dará certo, vou anotar a outra e farei outro dia para ver como fica a textura do bolo feito com aveia, obrigada pela dica da Ana abaixo.
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"Eu fiz e adorei...e recomendo para todos"......
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