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Receitas

Abobrinha à moda

detalhe receita

Abobrinha temperada com FONDOR MAGGI® e gratinada com queijo e farinha de rosca

Ingredientes
    • 3 abobrinhas
    • 2 colheres (sopa) de MAGGI® FONDOR
    • meia xícara (chá) de azeite ou óleo
    • 4 colheres (sopa) de vinagre
    • meia colher (sopa) de orégano
    • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
    • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
    • 1 lata de polpa de tomate (350g)
    • manteiga , para untar
    Modo de Preparo
    Raspe as abobrinhas e corte-as em fatias, no sentido do comprimento. Prepare o molho misturando o FONDOR MAGGI®, o azeite, o vinagre, o orégano, tempere as abobrinhas e reserve. Misture os dois queijos e a farinha de rosca e reserve. Unte um recipiente refratário e arrume camadas de abobrinha, intercaladas com a polpa de tomate e os queijos reservados. Termine com os queijos. Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 1 hora. Sirva a seguir.
    DICAS:
    Não descasque as abobrinhas. Basta raspá-las com a lâmina da faca. Se preferir, substitua as abobrinhas por duas berinjelas médias.
    Congelamento:
    Não recomendamos o congelamento desta receita, pois o vinagrete, que faz parte da receita, fica com a acidez acentuada, prejudicando o sabor final.
    Microondas:
    Faça a receita conforme descrito no modo de preparo convencional. Leve ao microondas, em um recipiente refratário com tampa, na potência alta, por cerca de 10 minutos.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 5 porções
    • Categoria da Receita: Acompanhamentos
    • Tipo de Prato: Legumes e verduras
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $$ - Baixo

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