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Receitas

Arroz com Castanha do Pará

detalhe receita

Arroz com Caldo MAGGI® de Galinha, castanha do Pará e leite de coco.

Ingredientes
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
    • 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
    • 1 vidro de leite de coco
    • 100 g de castanha-do-pará picadas
    • 2 colheres (sopa) de salsa picada
    Modo de Preparo
    Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue bem o arroz. Acrescente o Caldo MAGGI®, o leite de coco, quatro xícaras (chá) de água fervente e deixe cozinhar, em panela semi-tampada. Quando o arroz estiver cozido, adicione as castanhas, misture, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos. Polvilhe com a salsa e sirva.
    DICAS:
    - As castanhas-do-pará podem ser substituídas por castanhas-de-caju torradas.
    - Para ficar soltinho, o arroz deve ser frito em óleo, antes de adicionar o restante dos ingredientes.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 6 porções
    • Categoria da Receita: Acompanhamentos
    • Tipo de Prato: Cereais e Leguminosas
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $$ - Baixo

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