Nestlé Brasil

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• meia cebola ralada
• 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 3 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
• 1 xícara (chá) de champanhe
• 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas
• 3 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

Leve ao fogo para ferver cinco xícaras (chá) de água. Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola e acrescente o arroz . Junte os tabletes de Caldo MAGGI® e a água fervente, deixe a panela parcialmente tampada e, quando começar a ferver, abaixe o fogo. Quando o arroz estiver quase seco, adicione o champanhe e deixe cozinhar até secar. Apague o fogo, misture as amêndoas e a salsa e deixe descansar, com a panela tampada, por 5 minutos. Sirva decorado com amêndoas em lascas.

Dicas:

1. Para que o arroz fique bem soltinho, refogue-o bem antes de juntar os outros ingredientes.
2. Para um arroz mais cremoso, misture uma lata de Creme de Leite NESTLÉ® ao arroz depois de pronto.
3. A amêndoa contém vitamina E, que ajuda a manter a saúde da pele e a combater os radicais livres do organismo.

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