Nestlé Brasil

Ingredientes

• 5 ovos
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de noz moída
• 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Recheio

• 1 lata de LEITE MOÇA®
• 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
• meia colher (chá) de canela em pó
• nozes inteira para decorar

Modo de Preparo

Bata bem as claras em neve. Junte aos poucos as gemas e o açúcar, batendo mais um pouco. Misture levemente as nozes e por último a farinha de rosca e o fermento. Asse em forno médio (180ºC) em forma redonda, untada com manteiga e farinha de rosca, por 30 minutos aproximadamente.

Recheio:

Leve ao fogo baixo o LEITE MOÇA®, o NESCAFÉ® e a manteiga, mexendo sempre, até obter consistência. Retire, junte o Creme de Leite NESTLÉ® e a canela. Recheie e cubra com o creme, decorando com as nozes inteiras.