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Bolo dos Reis

detalhe receita

Bolo com LEITE MOÇA®, frutas cristalizadas e uvas passas, coberto com glacê.

Ingredientes
  • Massa
    • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
    • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
    • 4 ovos
    • 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
    • 1 xícara (chá) de fruta cristalizada
    • 1 xícara (chá) de uva-passa preta sem semente
  • Glacê
    • 2 xícaras e meia (chá) de açúcar de confeiteiro
    • 2 colheres (sopa) de leite quente
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão
    Modo de Preparo
    Massa:
    Bata a manteiga na batedeira até virar um creme. Adicione o açúcar mascavo e junte as gemas uma a uma, batendo sempre até que fiquem bem incorporadas à massa. Acrescente o LEITE MOÇA® em fio, sem parar de bater. Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo peneirada junto com o fermento, as frutas cristalizadas e as passas. Por último, incorpore delicadamente as claras em neve. Asse em fôrma grande com furo central (25cm de diâmetro), em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora. Desenforme o bolo ainda quente.
    Glacê:
    Misture os ingredientes e despeje sobre o bolo. Decore com cerejas e folhinhas feitas com figo ou limão cristalizado.
    Faz Bem Saber:
    As frutas secas e as frutas cristalizadas são uma opção para quem precisa fazer um lanche rápido, prático e nutritivo. Mas é bom saber que as frutas cristalizadas possuem valor energético maior, devido à adição de açúcar durante sua produção.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 16 porções
    • Categoria da Receita: Sobremesas
    • Tipo de Prato: Bolos e Tortas
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $$ - Baixo

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      • Um bolo delicioso fácil de fazer ,e combina com um delicioso Nescafè. Por joselia Lucia, enviado 03/07/13
        Por: aninha, enviado em: 02/07/13

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      • UM BOLO DELICIOSO HIPER-FÁCIL..APROVADIISSIMO.
        Por: regina Lima, enviado em: 06/01/13

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      • Esta receita é maravilhosa,já fiz e recomendo.
        Por: Elenice, enviado em: 04/01/13

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      • Obrigada Nestlé, foi um sucesso! Simplesmente divina!!! Receita fácil e deliciosa, vale a pena testar
        Por: Célia, enviado em: 26/12/12

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      • Receita muito boa e gostosa. Adicionei tb nozes picadas. So gostaria q ficasse uma massa um pouco mais leve, mais fofinho... vou tentar adicionar um pouquinho de leite...
        Por: Dani, enviado em: 13/12/12

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      • Receita muito especial. Fiz e ficou maravilhoso, além de ser fácil de fazer.
        Por: Evelize Valim de Souza, enviado em: 26/03/12

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      • adorei a receita. Fiz para minha familia. Obrigada.
        Por: sandra, enviado em: 03/03/12

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      • amei...uma delícia
        Por: Lurdinha, enviado em: 02/03/12

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      • Parabéns Nestlé,hoje fiz esse bolo uma delícia,alem de ser fácil,vai ser um sucesso pelo dia de reis.Obrigada
        Por: Nádia, enviado em: 07/01/12

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      • Faco muito este bolo. Todos da minha família o adoram. Meu suprimento de ingredientes sempre mantenho atualizado. Vale a pena testar esta receita.
        Por: MARLI, enviado em: 02/01/12

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      • Ótima. Sempre faço no dia de reis e é um sucesso, sem dizer que é muito fácil.
        Por: Cris, enviado em: 13/12/11

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      • Realmente, muito boa. Pena que errei nessa cobertura e ela não desceu e ficou bonita. :(
        Por: Thiago, enviado em: 20/11/11

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      • Parabens a Nestle, este bolo é facil de fazer e delicioso, otimo para toda hora, foi o maior sucesso no café da tarde no dia dos Reis, e pediram mais...
        Por: Antenor, enviado em: 10/01/11

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      • fiz este bolo hummm é o melhor bolo que la fiz e ja comi!!!!ja dei a receita para varias amigas este bolo vai virar tradiçao de famili....
        Por: vanessa santos mendes, enviado em: 27/08/10

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      • fiz este bolo hummm é o melhor bolo que la fiz e ja comi!!!!ja dei a receita para varias amigas este bolo vai virar tradiçao de famili....
        Por: vanessa santos mendes, enviado em: 27/08/10

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      • fiz este bolo hummm é o melhor bolo que la fiz e ja comi!!!!ja dei a receita para varias amigas este bolo vai virar tradiçao de famili....
        Por: vanessa santos mendes, enviado em: 27/08/10

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      • Esta receita é muito boa! Fiz para minha irmã levar a um chá e todas adoraram! Acrescentei um pouquinho de canela e ficou ótimo! Acho q nozes tbm combinariam.
        Por: JANA, enviado em: 22/05/10

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      • Esta receita é MARAVILHOSA!!!!!!!!! Substituindo as frutas secas por damasco, ameixa seca e uva passa branca sem semente (para contrastar com as uvas passa pretas) o bolo fica mais úmido e muito saboroso. Experimentei no ano passado e minha família já pediu para repetir neste ano. Parabéns à Nestlé..
        Por: Graça, enviado em: 03/01/10

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