Nestlé Brasil

Ingredientes

• 200 g de manteiga
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição

Modo de Preparo

Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, até obter um creme. Dilua o NESCAFÉ em uma colher (sopa) de água quente e junte ao creme de manteiga e ovos. Acrescente a farinha de trigo, o leite e o fermento e bata até que a massa esteja homogênea. Coloque em fôrma de furo central média (26cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio alto (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

Cobertura:

Leve ao fogo baixo o açúcar, a manteiga, o NESCAFÉ e meia xícara (chá) de água. Deixe ferver até que a calda engrosse. Retire do fogo, mexa a calda vigorosamente com uma colher até esfriar e despeje sobre o bolo ainda quente.