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Bolo Sensação

Pão-de-ló de chocolate com recheio e cobertura de creme à base de LEITE MOÇA®, Creme de Leite NESTLÉ®, Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo e morangos frescos.

Ingredientes
  • Massa
    • 5 ovos
    • meia xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
    • meia colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Recheio e Cobertura
  • Modo de Preparo
    Massa:
    Bata as claras em neve e sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar e bata bem. Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES® e o fermento peneirados. Coloque em uma fôrma redonda média (24cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio-alto (200°C) por aproximadamente 40 minutos.
    Recheio e Cobertura:
    Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve. Coloque em uma panela o LEITE MOÇA®, o leite e o amido de milho, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e em seguida acrescente dois tabletes de Chocolate Meio Amargo. Mexa até o Chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o Creme de Leite NESTLÉ®. Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme. Coloque por cima o outro tablete de Chocolate Meio Amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.
    DICA:
    - Pare umedecer o bolo, utilize duas colheres (sopa) do creme pronto diluído em uma xícara (chá) de leite com uma colher (sopa) de conhaque.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 15 porções
    • Categoria da Receita: Festas/Coquetéis
    • Tipo de Prato: Bolos e Tortas
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $$ - Baixo

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      • fiz e adorei ,e muito gostoso!!
        Por: fatima atayde, enviado em: 13/04/14

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      • Ainda não fiz o bolo, mas gostaria de uma foto dele para meu livro de receitas. Obrigada.
        Por: Cris, enviado em: 27/12/13

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      • MUITO BOM GOSTEI PARABEMS
        Por: MICHELLE, enviado em: 06/03/12

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      • Esse bolo é muito bom, já fiz vária vezes todo mundo adora
        Por: Shi, enviado em: 13/12/11

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      • Uma delícia......é o bolo preferido do meu filho, sempre pergunto:--Filh q bolo vc quer comer?-ele responde:-SENSAÇÂO NESTLÉ.......moro no Ceará e sinto dificuldades por conta dos morangos q na minha Cidade não tem, vou comprar em outra Cidade, e é com o preço bem elevado.......mais compensa.......o trabalho! é muito gostoso!!!!
        Por: luciana, enviado em: 21/07/10

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