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Receitas

Bombom fofinho

detalhe receita

Bombom recheado com creme de Chocolate, Leite NINHO® e LEITE MOÇA®

Ingredientes
  • Modo de Preparo
    Misture muito bem o Chocolate em Pó DOIS FRADES®, o Leite NINHO®, o LEITE MOÇA® e o leite até formar uma pasta homogênea. Coloque porções da massa entre dois pedaços de filme plástico para uso culinário e, com a ajuda do rolo de macarrão, abra-as com cerca de 2cm de espessura. Com um cortador ou faca, recorte a massa no formato desejado e vá colocando sobre um tabuleiro forrado com papel de alumínio. Leve à geladeira. Enquanto isso, derreta a Cobertura de Chocolate, conforme instruções da embalagem. Retire os bombons modelados da geladeira e banhe um a um no chocolate derretido, com o auxílio de um garfo. Escorra o excesso de chocolate batendo o garfo levemente na borda da tigela e coloque-os sobre uma grade para secar.
    DICAS:
    - Querendo, faça docinhos com a massa e, ao invés de passá-los pelo Chocolate derretido, passe por açúcar comum.
    - Se preferir, faça bolinhas com a massa de Leite NINHO®, ao invés de abrí-lo com o rolo.
    Congelamento:
    Não recomendamos o congelamento desta receita, pois pode haver alteração de textura e cor.
    Microondas:
    Querendo, derreta o Chocolate em microondas, utilize um recipiente refratário bem seco. Distribua os tabletinhos em círculo e leve ao microondas, na potência média, por cerca de 2 minutos. Observe que o Chocolate mantém a forma original. Mexa lentamente com uma espátula para derreter e resfriar até 28°C. Se ainda não tiver derretido, retorne ao microondas por mais 30 segundos, uma vez ou mais.
    Sobre a receita
    • Rendimento: cerca de 25 bombons
    • Categoria da Receita: Festas/Coquetéis
    • Tipo de Prato: Docinhos
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $$ - Baixo

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      • ola´desejo saber o prazo de validade e como conservá-los. obrigada
        Por: Andréa, enviado em: 09/11/13

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      • Como faz para mexer essa massa? Ela fica muito dura.
        Por: armando, enviado em: 29/05/13

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      • Gostaria de saber o prazo de validade deste bombom fofinho. Consumir em quanto tempo. Gostaria de obter esta informação. Obrigada
        Por: Carminha, enviado em: 29/07/12

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      • hummm é uma delicia adorei
        Por: clarice, enviado em: 20/04/12

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      • Esse bombom é uma delícia e fácil de fazer. Sou suspeita em falar de bombom sou louca ´por chocolates.
        Por: Lu, enviado em: 27/07/11

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      • adorei muito gostoso
        Por: ray, enviado em: 08/06/11

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      • qual o prazo de validade desta receita? quero saber para fazer nesta páscoa... obrigada.
        Por: chrys, enviado em: 19/04/11

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      • Gostaria de saber porque vocês não colocam a validade dos doces sem congelar? É que tem um casamento que irei fazer os doces e gostaria de saber com quanto tempo de antecedência eu posso começar à fazer. Obrigada.
        Por: shirlei, enviado em: 03/03/10

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