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Receitas

Cajuzinho

Docinho de LEITE MOÇA® com amendoim

Ingredientes
    • 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado e moído
    • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
    • 30 amendoins inteiros para decorar
    • manteiga para untar
    Modo de Preparo
    Em uma panela, coloque o LEITE MOÇA®, a manteiga e o amendoim torrado e moído. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole em formato de cajuzinho e passe pelo açúcar cristal. Enfeite a ponta de cada docinho com um amendoim e coloque-os em forminhas de papel.
    DICAS:
    Ao torrar o amendoim, tenha o cuidado de não deixá-lo ficar muito escuro.
    Congelamento:
    Se desejar, congele os docinhos já prontos, embalados e etiquetados, em freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe os docinhos por cerca de 1 hora em temperatura ambiente. Não abra a embalagem durante este período para evitar que os docinhos suem e molhem as forminhas.
    Microondas:
    Em um recipiente refratário com bordas altas, misture o LEITE MOÇA®, a manteiga e o amendoim. Leve ao microondas por cerca de 3 minutos na potência alta. Deixe por mais 1 minuto e 30 segundos na potência média alta. Retire do microondas, misture muito bem e passe para um prato untado com manteiga. É importante que o recipiente refratário tenha bordas altas para que, durante a fervura, não escorra no forno.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 30 docinhos
    • Categoria da Receita: Festas/Coquetéis
    • Tipo de Prato: Docinhos
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $ - Baixo

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      • tenho que preparar docinhos para 80 pessoas...entre cajuzinhos,brigadeiros,beijinho de coco...qual a quantidade...o aniversário das minhas gemeas...quero surpreender a todos...sugestões.ah!vou ter que congela los,pois não vou conseguir fazer tudo na semana do niver,que será em maio,mas quero que mantenha a qualidade...
        Por: Rose Souza, enviado em: 26/03/14

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      • Preciso preparar cajuzinhos para 35 pessoas em uma confraternização. Quanto preciso de amendoim? e quantos docinhos serão necessários?
        Por: Mary, enviado em: 23/11/13

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      • Boa noite, lembro que minha vó colocava chocolate na receita, essa não vai chocolate... Desde já obrigada..
        Por: Ana Paula Gonçalves, enviado em: 13/10/13

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      • Parece muito bom, vou fazer essa receita hj! :)
        Por: Rafaela, enviado em: 27/08/13

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      • OLá! Gostaria de saber se não precisa colocar chocolate em pó??? Obrigada!!
        Por: Manuhella, enviado em: 08/12/12

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      • Fiz a receita ontem, para o aniversário do meu sobrinho, porém o cajuzinho ficou muito clarinho, daí adicionei um pouco de Nescau a receita e ficou perfeito! Sucesso total!!!! ; )
        Por: Juliana, enviado em: 26/11/12

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      • Eu ameeei. fiz os cajuzinhos e todos da minha família gostaram! Obigada Nestlé por mais uma vez me ajudar e me "presentiar" com mais essa gostosura. =D
        Por: Anna Flávia, enviado em: 08/04/12

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      • fiz os cajuzinhos pra festa do meu primo ,todos adoraram .Obrigado a nestle pela dica ,antes eu tinha que pedir orientacao da minha sogra .Agora vcs tem nocao do bem que me fizeram ?
        Por: luzia, enviado em: 02/02/12

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      • gostei muito da dica vou corti esse docinho no nive da minha irmao
        Por: cintia, enviado em: 09/01/12

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