Nestlé Brasil

Ingredientes

Massa

• 1 e meia xícara (chá) de NESTON® 3 Cereais
• 1 xícara (chá) de castanhas de caju triturada
• meia xícara (chá) de açúcar mascavo
• meia xícara (chá) de manteiga derretida

Recheio e cobertura

• 300 g de ricota
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de geléia de goiaba (200 g)

Modo de Preparo

Massa:

Em uma tigela, misture o NESTON®, a castanha de caju, o açúcar mascavo e a manteiga. Coloque a massa em uma forma de aro removível (28cm de diâmetro) e reserve.

Recheio e cobertura:

No liquidificador bata a ricota, os ovos, o açúcar e o leite. Despeje sobre a massa e asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Cubra o cheesecake com a geléia e leve à geladeira.

Faz Bem Saber:

Este cheesecake apresenta uma versão mais brasileira da tradicional sobremesa norte-americana. Ela nos remete à famosa dupla de queijo com goiabada, o nosso ‘romeu e julieta’.

Ingredientes