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A Cozinha Nestlé tem 3116 receitas

Receitas

Frango escondidinho

detalhe receita

Purê cremoso de mandioca e Creme de Leite NESTLÉ, coberto com frango desfiado e Requeijão Cremoso NESTLÉ, gratinado

Ingredientes
  • Modo de Preparo
    Em uma panela, descasque a mandioca, lave bem e cozinhe-a coberta com água até ficar macia. Em outra panela, enquanto isso, cozinhe o peito de frango em uma xícara (chá) de água fervente com os tabletes de Caldo MAGGI, pingando mais água fervente se necessário. Assim que estiver cozido, desfie o peito de frango, misture o caldo que sobrou do cozimento, a cebola e a salsa e reserve. Escorra a água da mandioca e passe-a ainda quente pelo espremedor. Tempere com o FONDOR MAGGI, acrescente o Creme de Leite NESTLÉ e misture bem até obter um purê. Em um recipiente refratário médio (20x30cm) untado com manteiga, despeje o purê de mandioca e espalhe o recheio de frango. Cubra com o Requeijão Cremoso NESTLÉ, polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio-alto (200°C) para gratinar (cerca de 20 minutos). Sirva a seguir.
    Faz Bem Saber:
    O 'escondidinho' é uma receita típica da região Nordeste, geralmente preparado com carne-seca (charque) e mandioca (macaxeira). O seu preparo pode variar de Estado para Estado, especialmente quanto aos ingredientes. Esta é uma versão adaptada, com carne de frango.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 8 porções
    • Categoria da Receita: Prato Principal
    • Tipo de Prato: Aves
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $ - Baixo

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      • 12345
        Por: 12345, enviado em: 02/11/13

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      • vou fazer hoje essa receita maravilhosa!!! .
        Por: jordana, enviado em: 29/03/13

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      • Adorei a receita, deu certo.A NESTLE`e´ um susseço,obrigada.
        Por: ivanete helena, enviado em: 20/09/12

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      • Ficou muito bom!!!! Adicionei um pouco de leite ao purê de mandioca, para ficar mais cremoso e deu super certo! Todos adoraram!
        Por: Milena, enviado em: 29/06/12

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      • DELICIOSA!! A primeira vez, eu vi na latinha de Creme de Leite Nestlé, resolvi fazer e adivinha... Sucesso total, mesmo!!! Além de fácil, rápida é maravilhosa, muito saborosa. Todos aqui em casa adoraram, até as crianças! Parabéns pela receita.
        Por: Kathrein Maia, enviado em: 26/06/12

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      • OTIMA RECEITA... DESCOMPLICADA E SABOROSA. PARABENS A NESTLE.
        Por: HELENA ARRUDA, enviado em: 04/05/12

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      • achei maravilhosa. -- gostaria de saber se pode congelar?
        Por: Elayne, enviado em: 08/12/11

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      • Sensacional! Simples, fácil e não sai caro....um sucesso aqui em casa...
        Por: Laura, enviado em: 08/12/10

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      • Sensacional! Simples, fácil e não sai caro....um sucesso aqui em casa...
        Por: Laura, enviado em: 08/12/10

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      • # essa receita é muito boa e facila de fazer , vou fazer no domingo para o almoço em familia bjoss
        Por: Esteffany, enviado em: 25/10/10

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      • Nossa que delicia!!!! Minha familia adorou!! Beijinhos
        Por: Priscila Arantes, enviado em: 27/09/10

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      • Muitoooooooooo bom!!!!!!!!!! Fizemos quarta-feira e amanhã vamos fazer de novo!!!!!
        Por: Maria Te, enviado em: 05/06/10

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      • Prato lindo e saboroso!!!! LUCIANA MENEZES FIORIN
        Por: luciana menezes fior, enviado em: 04/06/10

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      • Minha filha fez esse escondidinho domimgo e ficou maravilhoso,rende muito e se colocar palito fica ainda melhor PARABENS pela receita. magali 07/05/2010
        Por: magali, enviado em: 06/05/10

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      • Minha filha fez esse escondidinho domimgo e ficou maravilhoso,rende muito e se colocar palito fica ainda melhor PARABENS pela receita. magali 07/05/2010
        Por: magali, enviado em: 06/05/10

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      • Minha filha fez esse escondidinho domimgo e ficou maravilhoso,rende muito e se colocar palito fica ainda melhor PARABENS pela receita. magali 07/05/2010
        Por: magali, enviado em: 06/05/10

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      • Minha filha fez esse escondidinho domimgo e ficou maravilhoso,rende muito e se colocar palito fica ainda melhor PARABENS pela receita. magali 07/05/2010
        Por: magali, enviado em: 06/05/10

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      • Minha filha fez esse escondidinho domimgo e ficou maravilhoso,rende muito e se colocar palito fica ainda melhor PARABENS pela receita. magali 07/05/2010
        Por: magali, enviado em: 06/05/10

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      • Minha filha fez esse escondidinho domimgo e ficou maravilhoso,rende muito e se colocar palito fica ainda melhor PARABENS pela receita. magali 07/05/2010
        Por: magali, enviado em: 06/05/10

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      • Minha filha fez esse escondidinho domimgo e ficou maravilhoso,rende muito e se colocar palito fica ainda melhor PARABENS pela receita. magali 07/05/2010
        Por: magali, enviado em: 06/05/10

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      • Fiz essa receita e ficou maravilhosa! Vocês estão de Parabéns!!!
        Por: Ana, enviado em: 21/04/10

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      • É uma delicia, vale a pena!
        Por: Miche, enviado em: 28/03/10

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      • Esta receita é divina! Recomendo a todos, e aviso: dá um pouquinho de trabalho, mas vale a pena!
        Por: ADRIANA ELIAS ALVES , enviado em: 17/10/09

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      • Eu fiz,mas, usei as batatas. Ficou muito gostoso!
        Por: Rose, enviado em: 10/10/09

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