Granita de café
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Granita de NESCAFÉ® e Leite MOLICO®.
Modo de Preparo
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Em uma panela, misture a maisena a uma xícara (chá) de água e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver. Junte o LEITE MOÇA® e as gemas e cozinhe em fogo baixo, até engrossar ligeiramente, sem deixar ferver. Retire do fogo e acrescente o NESCAFÉ® e o Leite MOLICO®, misturando bem, para dissolver. Deixe esfriar e reserve. Bata as claras em neve e acrescente à mistura de NESCAFÉ®, mexendo com cuidado. Despeje a massa em um recipiente refratário redondo e fundo e leve ao freezer. Retire do freezer 10 minutos antes de servir e passe no processador, utilizando o pulsar ou bata aos poucos no liquidificador. Sirva imediatamente em taças altas.
Sobre a receita
- Rendimento:
8 porções
- Categoria da Receita:
Festas/Coquetéis
- Tipo de Prato:
Bebidas
- Tempo de Preparo:
20 min.
- Tempo Total de Preparo:
270 min.
- Nível de Dificuldade:
Fácil
- Custo:
$
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