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Receitas

Macarrão dourado

detalhe receita

Macarrão Parafuso com molho branco, presunto e queijo, temperado com Caldo MAGGI®

Ingredientes
  • Macarrão
    • meio pacote de macarrão tipo parafuso (250g)
    • 1 colher e meia (sopa) de sal
    • 1 fio de azeite ou óleo
  • Molho
  • Recheio
    • 200 g de presunto cortado em tiras
    • 100 g de queijo parmesão ralado
    • 150 g de queijo prato ralado
    Modo de Preparo
    Macarrão:
    Cozinhe o Macarrão em dois litros e meio de água fervente, com o sal e o azeite até ficar al dente. Escorra a água e reserve.
    Molho:
    Ferva o leite e dissolva o tablete de Caldo MAGGI®. Retire do fogo, junte a noz-moscada, o pão e a farinha de trigo misturada com o Creme de Leite NESTLÉ®. Volte ao fogo, mexendo sem deixar ferver, até ficar homogêneo e reserve.
    Montagem:
    Unte um recipiente refratário médio com manteiga. Monte camadas alternadas de Macarrão, presunto, metade da mistura dos queijos e o molho branco. Cubra com o restante da mistura dos queijos e leve ao forno médio alto (200°C) por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar.
    DICAS:
    Se desejar, substitua o presunto por peito de peru defumado ou lombo canadense defumado. Querendo, adicione meia xícara (chá) de ervilhas em conserva ao molho branco.
    Congelamento:
    Não indicamos o congelamento desta preparação, pois o resultado final não é satisfatório.
    Microondas:
    Por não apresentar benefício quanto ao tempo, não indicamos o preparo desta receita em microondas.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 4 porções
    • Categoria da Receita: Prato Principal
    • Tipo de Prato: Massas Salgadas
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $$ - Baixo

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      • 12345
        Por: 12345, enviado em: 01/11/13

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      • 12345
        Por: 12345, enviado em: 01/11/13

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      • Fácil, prático e Delicioso!! =)
        Por: Moni, enviado em: 25/10/13

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      • este macarão fica bom demais podem fazer
        Por: eliane, enviado em: 07/05/13

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      • nossa essa de ser muito boa mesmo. em
        Por: keilly roberta, enviado em: 17/03/13

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      • Aff...deve ficar ótimooo
        Por: leila, enviado em: 04/12/12

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      • Essa receita ´otima de todos os jeitos, também já fiz com frango desfiado
        Por: CIDINHA, enviado em: 13/09/12

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      • Esse macarrão é uma delícia.Recebo receitas da Nestlé desde meus doze anos, por isso, digo que curto essa receita a mais ou menos 20 anos!!! Você que está lendo e está pensando em fazer não perca tempo... Bjus. Nell.
        Por: Nelcilena L. F. E santos, enviado em: 14/08/12

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      • nossa essa receita é tudo de bom. Eu irei fazer c certeza. Obrigada
        Por: selma, enviado em: 06/08/12

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      • Fiz esse macarrão num almoço de domingo, simplesmente todos amaram... Perfeição total!
        Por: Anne Caroline, enviado em: 16/07/12

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      • adorei essa receita ela é muito gostosa , assisto seu programa todos os dias gostaria tambem que voce fizesse mais receitas salgadas com produtos da nestle beijinhos karina ...
        Por: karina dos santos, enviado em: 03/05/12

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      • gostei desta receita e estou fazendo-a,acredito q irei amar
        Por: zildinha, enviado em: 04/03/12

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      • Apenas uma correção: o azeite deve ser adicionado após escorrer o macarrão já cosido, e não antes como está descrito na receita. Esta foi uma dica dada pela apresentadora do programa "Nestlé com você".
        Por: Mirian, enviado em: 12/01/12

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      • Muito gostoso esse prato. A única coisa que deve ser adaptada na receita é a quantidade de leite que é utilizado para fazer o creme branco. Fica melhor usar 3 xícaras em vez de 2 1/2, pois deixará o macarrão mais molhadinho e, portanto, mais delicioso.
        Por: Carol, enviado em: 22/12/11

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      • Por favor envie para meu email. Grata.
        Por: Carla Bezer, enviado em: 29/05/11

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      • Opa! Parece que é uma deliciaaaa....vou fazer para o almoço!
        Por: Sandrinha, enviado em: 09/01/11

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      • HUMMMM,VOCES ACEITARA EM CHEIO,POIS MEU PRATO PREDILETO E O MACARRAO
        Por: meire, enviado em: 05/01/11

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