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Receitas

Mousse de chocolate

Mousse de Chocolate com Creme de Leite NESTLÉ®

Ingredientes
Modo de Preparo
Aqueça em banho-maria o Creme de Leite NESTLÉ®. Junte o Chocolate e mexa até que fique completamente dissolvido. Reserve. Bata as claras em neve firme. Adicione aos poucos o açúcar. Misture levemente ao creme de chocolate. Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.
Congelamento:
Congele a mousse de Chocolate, colocando-a em taças que resistam ao congelamento. Deixe por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, deixe em geladeira com cerca de 4 horas de antecedência.
Microondas:
Coloque em um recipiente refratário, o Creme de Leite NESTLÉ® e leve ao microondas por cerca de 1 minuto em potência alta, mexendo na metade do tempo. Retire do microondas, junte um tablete de Chocolate picado e volte ao microondas por cerca de 30 segundos em potência alta. Mexa até obter um creme homogêneo. Bata as claras em neve firme. Adicione aos poucos o açúcar. Misture levemente ao creme de chocolate. Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.
Sobre a receita
  • Rendimento: 6 porções
  • Categoria da Receita: Sobremesas
  • Tipo de Prato: Sobremesas frias
  • Tempo de Preparo: 30 min.
  • Tempo Total de Preparo: 210 min.
  • Nível de Dificuldade: Fácil
  • Custo: $$ - Baixo

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    • De-lí-ci-o-sa! Per-fei-ta! Ma-ra-vi-lho-sa!! A-mei!
      Por: Nataliab, enviado em: 21/05/10

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    • Precisamos de receitas assim, com poucos ingredientes e que tenha um bom resultado
      Por: Elaine, enviado em: 21/05/10

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    • Precisamos de receitas assim, com poucos ingredientes e que tenha um bom resultado
      Por: Elaine, enviado em: 21/05/10

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    • Após o preparo o mousse já ficou firme,uma ótima textura e com um sabor suave,não muito doce,como eu gosto!!!Agora é só aguardar a degustação amanhã,dia das mães.Devo informar que utilizei o creme de leite lihgt e ficou perfeito.
      Por: Elvidia Lopes, enviado em: 08/05/10

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    • Boa tarde! Sempre utilizei esta receita para fazer o meu mousse e ficava uma delícia, mas nas últimas vezes que tenho feito, a textura está diferente, não vira mais mousse, vira um creme. Será que é porque mudou a formula dos produtos, porque foi retirado a gordura trans? Devo utilizar o chocolate fracionado? Grata pela atenção.
      Por: Eliane Maturana, enviado em: 02/05/10

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    • Receita maravilhosa e aprovadíssima!
      Por: Mirela, enviado em: 18/10/09

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