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Receitas

Mousse de maracujá

detalhe receita
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Mousse de maracujá com LEITE MOÇA®, claras em neve e suco de maracujá concentrado

Ingredientes
    • meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6 g)
    • 3 claras
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
    • 1 medida (da lata) de suco de maracujá concentrado
    Modo de Preparo
    Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria. Aqueça em banho-maria até derreter e reserve. Em uma panela, coloque as claras e o açúcar, e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, sem deixar cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA com o suco de maracujá, meia medida (da lata) de água filtrada e a gelatina. Junte às claras e misture delicadamente. Coloque em taças individuais. Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que fique firme. Sirva.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 8 porções
    • Categoria da Receita: Sobremesas
    • Tipo de Prato: Sobremesas frias
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $$ - Baixo

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      • se vc misturar 2 latas de leite condensado + 2 latas de creme de leite com suco maguary de maracujá fica muito melhor :)
        Por: bibiana macedo, enviado em: 16/03/14

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      • Ficou perfeito!! O ponto chato da receita é levar as claras no fogo, tentei duas vezes. Ainda assim vale a pena, fica uma delícia. Ahh usei dois maracujás e meio para o suco.
        Por: Allynny, enviado em: 15/03/14

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      • Essa receita ficou maravilhosa!! Ficou mais leve porque não leva creme de leite.
        Por: Renata Bona, enviado em: 24/02/13

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      • olhando pela foto parece ser bom mais vou comer primeiro e depois digo se ta aprovado rsrsrs e é bom saber aquela mais fácil da josely bjsss
        Por: biah, enviado em: 13/09/12

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      • Sei uma mas facil! 1 lata de leite moça nestle 1 lata de creme leite nestle 2 poupa de maracuja. bate tudo no liquificador e freezer .
        Por: josely, enviado em: 15/06/12

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      • gostaria de saber se posso usar qualquer suco de maracuja.
        Por: joel, enviado em: 25/05/11

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      • Gostaria de receitas mais facil de mousse de maracuja
        Por: sandrinha, enviado em: 13/05/11

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      • gostaria de saber se essa receita pode ser usada como recheio de bolo?.
        Por: FERNANDA, enviado em: 29/03/11

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      • eu gosto tanto de mousse de maracujá são uma delicia
        Por: Jana, enviado em: 30/07/10

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      • Da primeira vez que eu fiz nao ficou tao boom assim,mas da outra ficou uma beleza todo mundo gosto!
        Por: Yanka , enviado em: 08/07/10

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      • muito gosto esse musse fiz uma vez e naum paro de fazer mais minha familia toda adorou
        Por: lyza, enviado em: 07/07/10

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      • Olá, o que fiz não ficou bom, ficou mole, eu não compreendi, além da 1/2 xicara de agua que dissolve a gelatina, ainda tem que por mais 1/2 lata de água?
        Por: Léia, enviado em: 14/06/10

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      • gente esse mousse é uma maravilha , todo mundo daqui de casa pede p fazer no fim de semana!!!!uma delicia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
        Por: NIELLE, enviado em: 12/06/10

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      • Hola, soy Argentino, les comento que probe la receta y me salio de maravilla!!! muito Obrigados!! Até mais
        Por: Jorge, enviado em: 01/04/10

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