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A Cozinha Nestlé tem 3116 receitas

Receitas

Muffins de Chocolate

Bolinhos individuais de chocolate com pedaços de chocolate

Ingredientes
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de óleo
    • 3 ovos
    • 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • meia xícara (chá) de nozes picadas
    • meia xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
    • 1 pitada de sal
    • 100 g de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo , picado
    • manteiga , para untar
    • farinha de trigo , para polvilhar
    Modo de Preparo
    Bata na batedeira, o açúcar, o óleo e os ovos até obter um creme de cor esbranquiçada e reserve. Em uma tigela misture o Chocolate em Pó DOIS FRADES®, a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Adicione as nozes, o Chocolate picado e o creme reservado. Coloque a massa em fôrmas individuais untadas com manteiga e farinha de trigo. Leve ao forno médio-alto (200° C) pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que os muffins estejam assados. Retire-os das fôrmas ainda quentes e sirva-os frios.
    Congelamento:
    Coloque os muffins já assados em um recipiente com tampa e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe-o de véspera em geladeira.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 12 porções
    • Categoria da Receita: Brunch/Lanche
    • Tipo de Prato: Bolos e Tortas
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $ - Baixo

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      • Infelizmente não li os comentários antes de testar a receita. Foi uma imensa decepção. Ia levar os muffins para um encontro e fiquei muito frustrada pq aconteceu tudo igual aos outros comentários: derramou, murchou... enfim... se a ideia da Nestle é agradar, bela propaganda contra, minha vontade é nunca mais comprar nada da marca!
        Por: Nina, enviado em: 19/04/13

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      • O meu cresceu e derramou muito no forno. Uma meleca. Creio que foi fermento demais. Usei a farinha com fermento.
        Por: Ana, enviado em: 13/01/13

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      • A 1a vez que fiz ficou horrível seco e duro na 2a acrescentei à massa 1/2 xícara de chá de leite para umidecer a massa e diminui o bicarbonato para1/2 colher de chá e deu super certo!!!!
        Por: Daniele, enviado em: 11/10/12

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      • Não indico ficou horrível, cresceu e murchou, rsrsssrssrrs não deu nem pra comer!!!!!!
        Por: MICHELE, enviado em: 08/10/12

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      • Uma dica: Para quem gosta de cozinhar, mas não tem tempo: Encomende os seus muffins de chocolate na Casa do Muffin. Casa do Muffin e Cupcake 11-3311.0571 ou 11-4328.0571 www.casadomuffineconfeitaria.com.br ou http://casadomuffin.blogspot.com
        Por: CASA DO MUFFIN E CUPCAKE, enviado em: 08/07/12

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      • Tentei 3 vezes. Em todas o sabor de ovo e do bicarbonato é muito forte. Na terceira (e última) tentativa, coloquei essência de baunilha. Não recomendo esta receita...
        Por: Barbara, enviado em: 21/02/12

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      • Uma dica: Para quem gosta de cozinhar, mas não tem tempo: Encomende os seus muffins de chocolate na Casa do Muffin. Casa do Muffin e Cupcake 11-3311.0571 ou 11-4328.0571 www.casadomuffineconfeitaria.com.br
        Por: Casa do Muffin e Cupcake, enviado em: 06/01/12

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      • Uma delícia! Substituí as nozes pela mesma quantidade de castanha de caju picadinha e torrada e ficou maravilhoso!
        Por: Letícia, enviado em: 20/12/11

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      • 'E uma delicia!! Amei!!!
        Por: , enviado em: 06/11/10

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