Nestlé
Peixe Tropical
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Filés de peixe ao forno, com vinho branco e creme de manga e Creme de Leite NESTLÉ®.
Ingredientes
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meio quilo de filé de peixe (pescada, badejo, linguado)
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4 colheres (sopa) de vinho branco seco
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1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
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1 manga média picada
Modo de Preparo
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Em um recipiente refratário,coloque os filés e tempere com o vinho e sal a gosto e deixe descansar por 10 minutos. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 20 minutos. Enquanto isso, bata no liquidificador o Creme de Leite NESTLÉ®, a manga e tempere com sal a gosto. Retire o papel de alumínio do peixe, escorra o excesso de líquido, cubra com o creme de manga e deixe por mais 10 minutos no forno. Sirva a seguir.
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Dicas:
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- Se desejar, tempere os filés de peixe com pimenta do reino moída a gosto;
- Polvilhe os filés com cebolinha verde picada antes de cobri-los com o creme de manga.
Sobre a receita
- Rendimento:
5 porções
- Categoria da Receita:
Prato Principal
- Tipo de Prato:
Peixes e Frutos do mar
- Tempo de Preparo:
- Tempo Total de Preparo:
- Nível de Dificuldade:
Fácil
- Custo:
$$ - Baixo
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