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Receitas

Polenta frita

Polenta feita com Caldo MAGGI® de Galinha e frita em óleo.

Ingredientes
    • 2 xícaras (chá) de fubá
    • 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • óleo para fritar
    Modo de Preparo
    Dissolva o fubá em uma xícara (chá) de água fria e reserve. Em uma panela, leve ao fogo duas xícaras (chá) de água. Quando iniciar fervura, dissolva o Caldo MAGGI®; junte o queijo e o fubá e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Despeje a polenta em uma assadeira grande (26 x 38cm) umedecida e espalhe bem. Cubra com papel de alumínio e leve à geladeira até o dia seguinte. Corte a polenta em tiras e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.
    Congelamento:
    Se desejar, congele a polenta sem fritá-la. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses.
    Microondas:
    Não recomendamos o preparo desta receita em microondas, pois o resultado final não é satisfatório.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 12 porções
    • Categoria da Receita: Acompanhamentos
    • Tipo de Prato: Cereais e Leguminosas
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $ - Baixo

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