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Receitas

Pudim de Milho

Pudim de milho verde com LEITE MOÇA® e leite de coco.

Ingredientes
  • Calda
    • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Pudim
    • 2 latas de milho verde
    • meia xícara (chá) de leite
    • 1 vidro de leite de coco (200ml)
    • 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
    • 3 ovos
    Modo de Preparo
    Calda:
    Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma forma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.
    Pudim:
    Bata no liquidificador o milho verde com o leite. Passe por uma peneira e devolva o suco no liquidificador. Bata com o leite de coco, o LEITE MOÇA® e os ovos. Despeje na forma caramelada, cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 16 porções
    • Categoria da Receita: Sobremesas
    • Tipo de Prato: Sobremesas frias
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $ - Baixo

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      • Já fiz mais de 5 vezes e até hoje a família pede a receita pois é um dos melhores pudins que existe.
        Por: Duarte, enviado em: 28/07/12

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      • UUUUMMMMMAAAA DDEEELLLIIICCCIIIAAAAA. VALE A PENA FAZER, MELHOR COMER....HHUUUMMM!!!!!! PARABÉNS NESTLÉ. GRATA 02/05/2012
        Por: katia, enviado em: 02/05/12

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      • Adorei a receita pratica de se fazer e com certeza maravilhosa ...vai seuma daa sobremesa do cardápio de onde trabalho bjos
        Por: Ana, enviado em: 26/01/12

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