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Receitas

Rosca fofinha

Rosca de LEITE MOÇA® e fermento biológico.

Ingredientes
    • 2 tabletes de fermento biológico
    • 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
    • 100 g de manteiga
    • 4 ovos inteiros
    • 1 quilo de farinha de trigo , aproximadamente
    • manteiga para untar
    • farinha de trigo para polvilhar
    • 1 gema batida para pincelar
    Modo de Preparo
    Dissolva o fermento em uma medida (da lata) de água morna. Junte o LEITE MOÇA®, a manteiga e os ovos. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, misturando com a ponta dos dedos, até grudar levemente nas mãos. Sove a massa por cerca de 10 minutos. Divida a massa em quatro cordões. Use dois cordões para fazer uma rosca, cruzando-os, um sobre o outro. Coloque cada rosca em uma assadeira untada e polvilhada e deixe crescer em lugar aquecido por cerca de 1 hora e 30 minutos. Pincele com a gema batida e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 2 roscas
    • Categoria da Receita: Brunch/Lanche
    • Tipo de Prato: Massas Doces
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $$ - Baixo

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      • achei uma maravilha essa receita;adorei a massa e muito saborasa
        Por: janaina neves , enviado em: 11/03/12

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      • Essa rosca alem de fofinha é muuuuuuuuito deliciosa. Eu gostaria muitissississississimo de ver a video aula dessa receita. Please !!!
        Por: Debora, enviado em: 16/01/12

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