Nestlé
Salada Saudável
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Salada de soja, tomate, pepino, temperada com FONDOR MAGGI®.
Ingredientes
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2 xícaras (chá) de soja
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1 pepino japonês
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2 tomates caqui cortados em cubinhos
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3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
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2 colheres (sopa) de suco de limão
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4 colheres (sopa) de azeite
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4 colheres (sopa) de hortelã picada
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4 colheres (sopa) de salsa picada
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4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
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1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
Modo de Preparo
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Coloque a soja em uma panela de pressão com dois litros de água, tampe e leve ao fogo. Após iniciar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, até que esteja macia. Escorra e deixe esfriar. Coloque em uma saladeira e junte os ingredientes restantes. Leve à geladeira para gelar.
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Dica:
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Pode-se substituir a soja por cevada.
Sobre a receita
- Rendimento:
8 porções
- Categoria da Receita:
Entrada
- Tipo de Prato:
Cereais e Leguminosas
- Tempo de Preparo:
- Tempo Total de Preparo:
- Nível de Dificuldade:
Fácil
- Custo:
$$ - Baixo
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Ingredientes
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