Sorvete de Doce de Leite
Voto Registrado com Sucesso!
Sorvete feito com Doce de Leite Cremoso MOÇA®, Creme de Leite NESTLÉ® e crocante de açúcar e castanha de caju
Modo de Preparo
-
-
Bata no liquidificador o Doce de Leite, o Creme de Leite NESTLÉ® e o leite. Despeje numa vasilha e leve ao freezer para que tome consistência cremosa (cerca de 1 hora). Enquanto isso, prepare o crocante: Leve ao fogo o açúcar até derreter e dourar levemente; junte as castanhas e deixe por mais cerca de 5 minutos, até obter um caramelo duro. Despeje numa superfície untada (mármore ou granito) e deixe esfriar. Em seguida, passe o rolo para que o crocante fique quebrado. Assim que o crocante estiver pronto, misture ao sorvete que já deve estar levemente consistente. Volte ao freezer até que o sorvete fique completamente consistente.
Sobre a receita
- Rendimento:
6 a 8 porções
- Categoria da Receita:
Sobremesas
- Tipo de Prato:
Sorvetes
- Tempo de Preparo:
30 min.
- Tempo Total de Preparo:
330 min.
- Nível de Dificuldade:
Fácil
- Custo:
$$
Voltar
Para ter acesso a estes recursos, faça login
aqui.