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Receitas

Torta quente de banana e chocolate

Torta com camadas de bananas carameladas e creme de Chocolate com Creme de Leite NESTLÉ®, cobertas com suspiro

Ingredientes
    • 8 bananas nanicas cortadas em rodelas
    • 2 colheres (sopa) de conhaque
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • manteiga , para untar
  • Creme de Chocolate
  • Suspiro
    • 3 claras
    • 1 xícara e meia (chá) de açúcar de confeiteiro
    Modo de Preparo
    Coloque em uma frigideira grande metade das rodelas de banana, uma colher (sopa) de conhaque e uma colher e meia (sopa) de açúcar. Deixe-as cozinhar levemente. Retire-as da frigideira, repita o processo com as bananas restantes e reserve-as.
    Creme de Chocolate:
    Coloque em uma panela, o leite, o amido de milho, o Chocolate, o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, junte o Creme de Leite NESTLÉ®, misture e reserve.
    Suspiro:
    Bata em uma batedeira, as claras em ponto de neve. Sempre batendo junte aos poucos o açúcar peneirado até obter um suspiro firme. Reserve. Unte um recipiente refratário médio (20 x 30cm) com manteiga. Coloque uma camada de bananas, o creme de Chocolate, outra camada de bananas e cubra com o suspiro. Leve ao forno médio (180°C) pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que o suspiro esteja ligeiramente dourado. Sirva quente.
    DICAS:
    - Querendo, junte ao suspiro meia xícara (chá) de nozes moídas.
    - Se desejar, substitua o açúcar de confeiteiro por açúcar refinado peneirado
    - Para obter um suspiro mais crocante, polvilhe na superfície um pouco de açúcar de confeiteiro.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 8 porções
    • Categoria da Receita: Sobremesas
    • Tipo de Prato: Sobremesas quentes
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $ - Baixo

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      • Realmente ficou uma delicia, a principio pensei que fosse ficar doce, então, coloquei leite desnatado. Resultado....ficou DIVINO!!!! fica a dica.
        Por: Akemi, enviado em: 14/03/12

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      • Vi no programa de tv , realmente é uma delicia,Parabénss
        Por: tania, enviado em: 28/02/12

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      • Essa receita vi no programa de tv e me apaixonei.Realmente "comemos com os olhos."
        Por: July, enviado em: 28/02/12

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      • Adorei essa receita, estava fazendo almoço e como era muito pratica em seguida fui fazer .... Ficou igual e deliciosa.. O programa e um sucesso nao perco nunca .. KARINA ORO
        Por: KARINA, enviado em: 28/02/12

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      • Amei essa receita... Deu agua na boca!!! Ví hoje na tv e já comprei os ingredientes para faze-la no final de semana... O programa está lindo!!! Não perco nem um dia...Parabéns!!!
        Por: Andrea, enviado em: 27/02/12

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