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Tutu de feijão

detalhe receita
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Feijão moído, acrescido de farinha de mandioca temperado com bacon

Ingredientes
    • 1 gomo de linguiça fresca
    • 3 xícaras (chá) de feijão cozido
    • 2 xícaras (chá) de caldo de feijão
    • 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Bacon
    • 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua
    • 2 colheres (sopa) de salsa picada
    Modo de Preparo
    Corte a linguiça em pedaços. Em uma frigideira grande, frite a linguiça em sua própria gordura. Adicione o feijão cozido, o caldo de feijão e deixe ferver. Junte os tabletes de Caldo MAGGI® de Bacon e dissolva-os bem. Por último, junte às colheradas a farinha de mandioca, sempre mexendo. Retire do fogo, misture a salsa e sirva.
    DICA:
    Para servir à moda mineira, acompanhe o tutu de feijão com arroz branco, couve, lingüiça calabresa frita e ovos cozidos.
    Congelamento:
    Não recomendamos o congelamento desta preparação, pois pode haver alteração de textura e sabor.
    Microondas:
    Por não apresentar benefícios, não indicamos o preparo desta receita em microondas.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 6 porções
    • Categoria da Receita: Prato Principal
    • Tipo de Prato: Cereais e Leguminosas
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $ - Baixo

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      • Essa receita aqui em Minas se chama Feijão Tropeiro. O Tutu de Feijão é feito com o feijão batido, temperos, farinha de mandioca e fica numa consistência mole, quase cremosa. Essa receita não é Tutu de feijão para nós.
        Por: Shirley Alves, enviado em: 27/08/13

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