Conheça os benefícios deste grão integral que é fundamental para a manutenção da boa saúde.
Você conhece os benefícios proporcionados pela aveia, que é considerada uma grande aliada da nossa saúde? Prepare-se para descobrir tudo isso e ter ainda mais motivos para colocá-la em seu prato!
A aveia é um dos grãos integrais de maior valor nutritivo, rica em proteínas, cálcio, ferro e vitaminas indispensáveis à saúde do nosso organismo. Além disso, ela contém
fibras , que ocupam papel de destaque quando se fala em alimentação equilibrada e saudável.
A Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo diário de 25 gramas de fibras, que possuem papel importante no funcionamento do intestino, no
controle do peso , na sensação de saciedade, entre outras funções.
E a aveia se destaca por possuir um tipo de fibra chamado
beta-glucana , que conta com inúmeros benefícios. Ela reduz o colesterol sanguíneo, auxilia no controle do diabetes e da pressão arterial, combate o intestino preguiçoso e ajuda na manutenção do peso ideal.
E mais: em 1997, o Food and Drug Administration (FDA) - órgão americano que regulamenta alimentos e medicamentos - reconheceu que a beta-glucana contribui para diminuir o risco das
doenças do coração .
A aveia e a Pirâmide Alimentar Por todas as suas qualidades, recomenda-se o consumo de aveia, como parte de uma alimentação balanceada. Para orientá-lo, lembre-se que na Pirâmide Alimentar a aveia se encaixa no grupo dos grãos.
E ela ganha ainda mais pontos por ser um
grão integral . Afinal, seguindo novamente as indicações da Pirâmide, devemos privilegiar os grãos integrais em relação aos refinados, pois os primeiros auxiliam na redução da incidência de algumas doenças crônicas.
O guia alimentar possui também uma tabela que indica que o
consumo diário de grãos integrais deve ficar entre 3 e 4 porções diárias, variando conforme o sexo e a idade da pessoa. Portanto, este é mais um bom motivo para consumir a aveia regularmente.
Não esqueça também que é preciso que sua alimentação seja variada e conte com todos os grupos alimentares. Além disso, a prática de
atividades físicas também deve fazer parte de seu cotidiano. Alie-se aos hábitos saudáveis. Sua saúde agradece!
Confira abaixo algumas receitas que levam aveia e vão deixar seu cardápio ainda mais gostoso!