Boas festas sem exageros
Nutrição
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Fuja dos exageros, evite cair em tentação. Assim, além de manter o peso, você preserva seu bem-estar e saúde.
Dezembro chegou e, junto com ele, as festas. O que não faltam são motivos para confraternizações entre amigos, o pessoal do trabalho e a família. Porem, os excessos na alimentação e poucas horas de sono podem render quilos extras, inchaço, olheiras, pele com cravos e espinhas. Será que não dá para se divertir comendo e bebendo com moderação? O endocrinologista Tércio Rocha* responde que sim. Basta querer .
Para começar, é preciso estar determinado a não cair de boca nas tentações e fugir das armadilhas supercalóricas. A começar pelas bebidas alcoólicas que, se consumidas em grande quantidade, desidratam e incham (para se manter hidratado, é importante beber água entre uma dose e outra). Também é fundamental controlar a ingestão de álcool porque ele bastante prejudicial à saúde.
E na hora de saborear os pratos preparados especialmente para a ocasião? Da mesma forma que você não vestiu todas as roupas que havia no armário, não precisa experimentar todas as delícias servidas na ceia. Vá com calma.
Claro que você não vai passar a frutas e água quando o anfitrião se esmerou na seleção e na preparação do cardápio. Escolha entre os quitutes que mais despertem seu apetite. Se a idéia é experimentar o pernil com farofa, acrescente uma salada verde temperada com pouco azeite. E esqueça o arroz. "Nessas horas, é preciso fazer escolhas ", afirma o médico.
Aproveite para provar castanhas, nozes , amêndoas, avelãs e outras oleaginosas que, apesar de conterem muitas calorias, são ricas em gorduras mono e poliinsaturadas, além de vitaminas e minerais importantes para a saúde.
E uma lição: evite a todo custo comer demais . Tenha em mente que, além de engordar, o exagero pode causar danos à sua saúde, como uma hiperinsulinemia (aumento do nível de insulina no sangue), estressando o pâncreas.
Comer deve ser um prazer saboreado devagar e com moderação. Boas festas com saúde é o melhor que podemos ter no final do ano!
*Tércio Rocha, endocrinologista pós-graduado em medicina estética em Paris, consultor internacional de estética do Royal Academy of Aesthetic Medicine, membro da Sociedade Francesa de Medicina Estética e Mesoterapia, membro da Sociedade Brasileira de Medicina Estética e Mesoterapia e da Sociedade Brasileira de Laser.
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