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A alimentação equilibrada e variada evita que seu filho sofra carência de vitaminas e outros nutrientes.

Muitos pais se perguntam se seus filhos se alimentam da maneira adequada, se seu organismo está recebendo todos os nutrientes necessários para o seu bom desenvolvimento. Essa dúvida é bem pertinente, afinal, na infância, as crianças começam a criar as bases de sua saúde para a fase adulta. Mas como você pode garantir que elas tenham uma alimentação balanceada ?

A má alimentação - excesso de gorduras, carboidratos e açúcar - e ingestão reduzida de verduras, legumes, frutas, laticínios e alimentos integrais aumenta o risco do seu filho sofrer carência de algum micronutriente. A mais comum é a deficiência de ferro , que causa a anemia ferropriva, que é mais comum entre as pessoas de classes menos favorecidas.

Segundo o pediatra Mário Maia Bracco*, o número reduzido destes casos nas camadas mais altas da sociedade se deve à grande quantidade de produtos alimentícios fortificados com o nutriente, além do cálcio e vitaminas.

"Como a quantidade de comida ingerida geralmente é grande, o risco de a criança sofrer com esta deficiência fica reduzido. Mas isso não quer dizer que a maioria das crianças tenha uma alimentação equilibrada", alerta o médico.

Comer muito não é sinônimo de comer bem

O fator cultural que perdurou durante anos - e que ainda existe em algumas regiões do país - é de que a criança fofinha ou que come bastante é saudável. Mas nem sempre é assim, pois o organismo humano precisa de quantidades pequenas de cada alimento para absorver os nutrientes necessários para seu funcionamento.

De qualquer forma, é sempre bom ficar de olho. Uma criança com deficiência nutricional certamente vai apresentar sinais evidentes: dificuldade no aprendizado, sonolência exagerada e baixo estímulo para praticar atividades físicas são os mais comuns. Quando a anemia alcança um grau severo há descamação das mucosas.

Além do ferro, os pais devem ficar atentos aos pequenos que não gostam de leite e laticínios (queijos, iogurtes) , grandes fontes da substância responsável pelo aumento da massa óssea.

O pediatra afirma que basta um copo de leite por dia para que a criança supra suas necessidades diárias, caso ela coma também outros alimentos enriquecidos com cálcio. Além disso é necessário que o consumo de refrigerantes seja evitado, pois eles contêm grande quantidade de fósforo, substância que inibe a absorção tanto de cálcio quanto de ferro.

Enfim, para manter seu filho saudável, é preciso estimulá-lo a comer corretamente. Uma alimentação equilibrada e diversificada consegue suprir o organismo com tudo o que ele precisa!

* Mário Maia Bracco, pediatra, doutorado em pediatria e ciências aplicadas à pediatria pela Unifesp (Universidade Federal de São Paulo), doutorado sanduíche em atividade física e promoção de saúde pelo Centers for Disease Control and Prevention, nos Estados Unidos. É coordenador médico do Centro Assistencial Cruz de Malta, pesquisador da Unifesp, professor convidado da Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo.