01

Com furinhos

O segredo dos furinhos é deixar os ovos da receita bem aerados e bater a mistura em alta velocidade no liquidificador.
Temperatura do forno: médio/alto (200°C)

02

Sem furinhos

A chave para um pudim liso é a paciência. Evite o excesso de bolhas de ar batendo a receita à mão e assando em fogo baixo.
Temperatura do forno: baixo (180°C)