Qual é a diferença entre produtos diet e light?

Nestlé Faz Bem
Diet - Nos produtos diet um dos ingredientes/nutrientes da sua formulação (açúcar, gorduras, sódio, colesterol, proteínas por exemplo) é substituído ou eliminado em relação ao original, são destinados para fins especiais e pessoas que têm restrição à ingestão de alguma substância.

Light - São alimentos com reduções relacionadas ao conteúdo de nutrientes (como: gordura, colesterol, sódio ou açúcar) e/ou valor energético.

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