Queijadinha

Queijadinha

Aprenda a fazer esta deliciosa receita

Aprenda a fazer receita de queijadinha tradicional. É fácil e fica uma delícia!

Docinho preparado com Leite MOÇA®, coco ralado e queijo parmesão

Sobre a receita

Rendimento

25 queijadinhas

Nível de Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

Custo

$

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de Leite MOÇA®
  • 100 g de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de queijo de minas meia cura ralado
  • 200 g de coco seco ralado
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Bolo de queijadinha se faz assim: passe as gemas pela peneira, junte as claras e bata com um batedor de arame por cerca de 30 segundos. Junte o Leite MOÇA e a manteiga, misture bem e adicione a farinha, o queijo e o coco aos poucos, mexendo até tudo ficar homogêneo. Coloque forminhas de papel dentro de formas de empada. Despeje a massa e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar. Reserve. Misture o açúcar com uma xícara (chá) de água e leve ao fogo sem mexer. Espere engrossar até obter ponto de fio. Distribua sobre as queijadinhas. Sirva sua queijadinha fácil.

DICA

O queijo meia cura pode ser substituído por queijo parmesão ralado nessa receita de queijadinha cremosa.

Acessórios de cozinha

Ralador com suporte

Ralador com suporte

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Dica Moça

Pegue uma colherzinha da mistura e pingue em um pires com água. Se não desmanchar, o brigadeiro está pronto.

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