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Strogonoff do Dia

Strogonoff cremoso de frango sem lactose MOLICO®

  • 257 kcal

    calorias por porção

Ingredientes

-Meio quilo de filé de frango em tiras
-1 colher (chá) de sal
-1 pitada de pimenta-do-reino
-1 colher (sopa) de azeite
-1 cebola pequena picada
-Meia xícara (chá) de champignons em conserva fatiados
-Meia xícara (chá) de tomate batido e coado
-1 colher (sopa) de mostarda
-1 colher (sopa) de catchup
-1 e meia colher (sopa) de farinha de trigo
-6 colheres (sopa) de MOLICO® Zero Lactose pó

Modo de Preparo

Em um recipiente tempere o frango com o sal e a pimenta-do-reino.
Em uma frigideira grande aqueça o azeite e doure o frango aos poucos, em fogo alto, para não juntar suco. Reserve o frango.
Na mesma frigideira, coloque a cebola e deixe refogar.
Junte o frango reservado e acrescente os champignons. Coloque o tomate batido, a mostarda e o catchup e misture bem.
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Em um recipiente à parte, dissolva a farinha de trigo e o MOLICO® em 1 e meia xícara (chá) de água e junte à preparação na frigideira.
Deixe ferver em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um molho cremoso. Sirva a seguir.

  • Tempo de Preparo: 25min

  • Tempo Total de Preparo: 25min

  • Rendimento: 5 porções

Dica

- Se desejar, substitua o frango por alcatra ou contrafilé.

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