Alimentos X Sistema Imunológico

Vitamina A, D e E, zinco e ômega 3: alguns nutrientes promovem benefícios para nosso sistema imune, vamos descobrir?

Alimentos X Sistema Imunológico

Um cardápio saudável e nutritivo, com alimentos variados, pode trazer muitos benefícios para o sistema imunológico e diminuir as chances de contrair doenças!


Aqui vai uma lista de nutrientes essenciais que vão fazer a diferença no seu organismo, vem ver:


1. Zinco


O zinco ajuda com o desenvolvimento e a ativação das células imunológicas. Ele está presente na carne vermelha, nos frutos do mar, no frango, em cereais fortificados e outros.


2. Magnésio


Já o magnésio regula a função imunológica, aumentando a resposta do nosso corpo às doenças. Para encontrar esse nutriente, nozes, amêndoas, castanha-de-caju e verduras são algumas das opções.


3. Selênio


Se você procura a redução de inflamações, selênio é o nutriente que você precisa! Ele está na castanha-do-pará, no atum, na sardinha, no camarão, no arroz integral, nos ovos e em alimentos análogos.


4. Vitamina A


A vitamina A também é amiga do nosso sistema de proteção! Produção de células de defesa e melhores respostas contra vírus e infecções são alguns dos benefícios. Que tal incluir queijo, gema de ovo, manga, mamão, cenoura, batata-doce e fígado nas próximas refeições? São alguns dos alimentos com esse nutriente.


5. Vitamina D


Produtora de proteínas que ajudam a ativar o sistema imunológico, a vitamina D se encontra, entre outros alimentos, no salmão, no atum, na sardinha, nos ovos, nos queijos, nos cogumelos, nos cereais e nos shakes fortificados.


6. Vitamina E


Essa vitamina é uma ótima antioxidante e é responsável pelo aumento das células de defesa: queremos! Amêndoas, avelã, castanha-de-caju, amendoim e semente de girassol são algumas das fontes.


7. Probióticos


Mais anticorpos contra as infecções? Os probióticos ajudam! Eles estão no iogurte natural, no kefir, no leite fermentado e outros.


8. Ômega 3


O principal benefício dele é a ação anti-inflamatória. Vale investir na semente de chia e de linhaça, no salmão, na sardinha, em alimentos fortificados e nas nozes, que são algumas opções de fontes.


Hora de colocar as dicas em prática e adicionar esses nutrientes no cardápio!


Fizemos uma receita que, além de nutritiva e gostosa, ajuda no funcionamento do sistema imunológico. Feita com arroz integral, salmão e castanha-de-caju, contém:


Arroz de forno com salmão

Arroz de Forno com Salmão
Arroz de forno com salmão, tomate, castanha-de-caju e Nestlé Creme de Leite.

Acesse para conferir os ingredientes e fazer em casa


  • Magnésio
  • Selênio
  • Vitamina D
  • Vitamina E
  • Ômega 3


A Nestlé possui diversos alimentos fortificados com nutrientes importantes para o sistema imunológico. Confira a lista.


E fique de olho no site para não perder as próximas dicas ;)


Referências:


  1. ABRAN - Associação Brasileira de Nutrologia, Orientações Nutricionais para aumentar a Imunidade 2020.
  2. National institute of health office of dietary supplements.
  3. Roseli O. S. Sarni., Fabíola L. S. Souza, Renata R. Cocco, Márcia C. Mallozi, Dirceu Solé, Micronutrientes e sistema imunológico 2010.
  4. Menezes Coppola, Mario; Gil Turnes, Carlos, Probióticos e resposta imune. Ciência rural, v. 34, n.4, jul-ago, 2004.

Faz Bem Saber

Você tem dúvidas sobre como suas refeições ajudam seu sistema de defesa? Reunimos as principais perguntas sobre o tema “Alimentos x imunidade”, confira!

Por que a alimentação é importante para o sistema imunológico?

Quais nutrientes são importantes para o sistema imunológico?

Em quais alimentos posso encontrar esses nutrientes?

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