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Torta Mousse de Maracujá com Creme de Leite NESTLÉ

detalhe receita

Massa de pão-de-ló coberta com mousse de maracujá.

Ingredientes
  • Massa
    • 3 ovos
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • óleo para untar
    • farinha de trigo para polvilhar
  • Mousse
    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
    • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
    • 1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 2 claras
  • Calda
    • meia xícara (chá) de polpa de maracujá
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    Modo de Preparo
    Massa:
    Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e continue batendo até ficar bem fofo. Misture delicadamente a farinha. Despeje em forma de aro removível (26 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.
    Mousse:
    Acrescente à gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Bata no liquidificador, o suco de maracujá com o Creme de Leite NESTLÉ®, a gelatina dissolvida e metade do açúcar até ficar homogêneo. Bata na batedeira as claras em neve com restante do açúcar. Misture delicadamente as claras ao creme de maracujá. Cubra a massa com a mousse e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
    Calda:
    Em uma panela, misture a polpa de maracujá, o açúcar e meia xícara (chá) de água e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo e sirva frio, sobre a mousse.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 20 porções
    • Categoria da Receita: Sobremesas
    • Tipo de Prato: Bolos e Tortas
    • Consideração da dieta: Sem leite
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $$ - Baixo

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      • Não gostei da massa. Desenformei e fui fazer outra. Ficou muito doce, com super gosto de ovo e a aparência não é boa. Vou fazer a massa da torta de limão.
        Por: Hellen, enviado em: 22/04/15

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      • Fiz e adorei , muito facil de fazer Por alessandra carvalho 27/09/14
        Por: alessandra, enviado em: 27/09/14

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      • 12345
        Por: 12345, enviado em: 07/05/14

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      • 12345
        Por: 12345, enviado em: 07/05/14

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      • Fiz e adorei ficou uma maravilha. Obrigada!
        Por: Eliene, enviado em: 02/05/14

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      • Nossa, que delícia... e parece ser bem fácil...!!!
        Por: Fernanda, enviado em: 08/07/13

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      • Eu amo a nestle.
        Por: rosemary, enviado em: 17/05/13

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      • obrigado Nestlé pela receita maravilhosa, com certeza vou fazer!
        Por: Fernanda , enviado em: 13/05/13

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      • adoreii fica uma maravilha um manjar dos deuses ameii obrigado novamente chef nestle
        Por: fabinha , enviado em: 29/04/13

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      • hummm parece ser delicioso vou fazer
        Por: monique, enviado em: 28/04/13

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      • Adorei.Uma deliciosa sobremesa de domingo;muito fácil de fazer.bjs
        Por: Vanderlane, enviado em: 28/04/13

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      • Amei a receita, com certeza vou fazer. Muito obg Nestlé.
        Por: Yolanda, enviado em: 25/04/13

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      • Realmente é uma delicia...
        Por: Lilian, enviado em: 25/04/13

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      • Vou fazer todas as receitas.Valeu !!!!! Cida
        Por: cida nocera, enviado em: 24/04/13

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      • Pessoal, estou muito feliz c/ as receitas Nestle, todos finais de semanas na minha casa tem sobremesa deliciosas.Obrigada pelo carinho c/ os leitores.
        Por: Ivone, enviado em: 24/04/13

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      • eu vou fazer esta me pareçe uma delicia
        Por: cris, enviado em: 23/04/13

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      • A galera aqui adorou a sobremesa de natal foi um sucesso.
        Por: Larissa teixeira de queiroz, enviado em: 09/01/13

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      • Fiz essa torta como uma das sobremesas de Natal e ficou ótima. Fácil de fazer, leve e saborosa. Todo mundo aprovou.
        Por: Lu, enviado em: 28/12/12

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      • ADOREI SUAS RECEITAS ESTOU TESTANDO TODAS...KKKK....GOSTARIA DE RECEBER AQUELES LIVROS QUE VOCÊS DAVAM ANTES...
        Por: JANNY KELLY, enviado em: 23/08/12

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      • Humm,deve ser uma delícia,vou fazer já!
        Por: NANDA, enviado em: 17/07/12

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      • muito bom a reseita gostaria de aprender reseitas que nao levase ao fogo por tanto tempo
        Por: luzia, enviado em: 21/06/12

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      • Hummm.... me deu água na boca.. Vou tentar fazer e conto pra vocês como ficou.. ;D
        Por: WILLIANE, enviado em: 26/05/12

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      • ficou uma delicia ,simplesmente otimo
        Por: yara, enviado em: 12/04/12

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      • Parece ser uma delicia !!!
        Por: Néa, enviado em: 07/01/12

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      • Vou tentar fazer hoje.. depois eu conto como ficou!
        Por: May, enviado em: 17/08/11

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      • Simplesmente DIVINA ... vale a pena fazer e refazer sempre ... obrigada à Nestle com dividir essa maravilha com a gente. Beijos em toda equipe. Lidia
        Por: Lidia, enviado em: 02/07/11

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