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Receitas

Biscoitos Bicolores

biscoito preparado com massa branca e de chocolate e pedacinhos de nozes

Ingredientes
  • Massa
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 gemas
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara e meia (chá) de açúcar
    • meia colher (chá) de essência de baunilha
    • 4 colheres (sopa) de leite
    • 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
    • meia colher (sopa) de fermento químico em pó
    • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
  • Recheio
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • meia xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de noz moída
    Modo de Preparo
    Bata em creme a manteiga, as gemas, o sal, o açúcar e a essência de baunilha. Junte o leite e a farinha de trigo, peneirada com o fermento, misturando tudo com as mãos, até obter uma massa lisa. Divida a massa em duas partes e acrescenta a uma delas, o Chocolate em Pó DOIS FRADES®, tornando a amassar. Reserve as duas massas.
    Prepare o Recheio:
    Misture os ingredientes formando uma farofa. Abra a massa clara (aproximadamente 20 x 30 cm) com um rolo, sobre um guardanapo enfarinhado e sobre o mármore polvilhado abra a massa escura com o mesmo formato. Espalhe o recheio sobre a massa clara, alisando por igual e cubra com a massa escura. Enrole tudo como um rocambole com o auxílio do guardanapo e leve à geladeira por 1 hora pelo menos. Corte rodelas não muito grossas e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, em uma assadeira untada por aproximadamente 10 minutos. A seguir vire os biscoitos para que dourem de ambos os lados, levando ao forno por cerca de mais 5 minutos.
    Sobre a receita
    • Rendimento: 35 biscoitos
    • Categoria da Receita: Brunch/Lanche
    • Tipo de Prato: Massas Doces
    • Tempo de Preparo:
    • Tempo Total de Preparo:
    • Nível de Dificuldade: Fácil
    • Custo: $ - Baixo

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